- Ответить в теме

Дополнительные опции
Оценить тему Если хотите, вы можете оценить эту тему

07.10.2010 11:14
Tay	всем привет!мне интересно,друзья,почему во всех нижеперечисленных рецептурах нет такого замечательного продукта как МЁД?В свою очередь я всегда готовлю глинтвейн с мёдом.(Y)
03.03.2010 11:18
Geoff L to	Я согласна и не согласна)) Содержимое важнее..да Но хочется совершенства момента..потому форма важна..Но окружающая обстановка конечно может диктовать форму.
02.03.2010 20:13
Holly Wood	В любом случае, если уж мы говорим о глинтвейне, содержимое для меня гораздо важнее формы подачи, а предпочтения в посуде, скорее всего, будут зависеть от окружающей обстановки!
02.03.2010 17:05
Earl Lii	У себя в кафе тоже сказала подавать в прозрачных бокалах, именно из того что бы гости могли оценить цвет и прозрачность..но это для меня именно презентационный вариант..а глиняные чашки как-то уютней:-)
01.03.2010 11:12
Lucy Fiv	А я очень люблю пить глинтвейн из стеклянных бокалов (хотя и против глиняной кружки тоже ничего против не имею) - это позволяет по достоинству оценивать его прозрачность и оттенки цвета при каждом глотке.
28.02.2010 00:27
Marshall Low	Я признаю только один рецепт глинтвейна (который делает вино пряным и зимним, но не окончательно "убивает"): 150 гр. сахара 1/4 литра воды 5 гвоздик 1 палочка корицы 1 литр вина Вода с сахаром и пряностями доводиться до кипения, настаиваеться минут10-15. Добавляеться вино и смесь нагреваеться до кипения. Готово! Смесь вина (сока, чая...),воды,сахара, пряностей и рома - это пунш . Смесь воды (чая,сока...), сахара, (пряностей), рома- грог.
27.02.2010 17:41
Max Little	У нас принято подавать глинтвейн в стекляных бокалах, но для меня это скорее вариант кафе..а дома у камина я предпочитаю пить его по-немецки:в глиняных чашках:-) :-) а вы?
27.02.2010 17:37
Tay	Из специй используются: гвоздика, кардамон, кориандр, шафран, лавровый лист, душистый перец горошком. Единственное условие — специи должны быть не молотыми, иначе глинтвейн получится мутным. Все другие компоненты — плоды ваших фантазий: от банальной лимонной цедры до различных ягод, кусочков фруктов и орехов.
27.02.2010 17:36
Pearl Dytt	Глинтвейн ни при каких условиях не должен закипать..все волшебсво этого наптка испарится
27.02.2010 17:36
Doris Schy	И от себя добавлю, что несмотря на приведенный мной здесь рецепт из старинной поваренной книги, кипятить сам глинтвейн ни в коем случае не стоит. "Довести до кипения" - это тоже один из маленьких секретов хорошего глинтвейна.
В этой теме более 10 ответов(а). Нажмите здесь, чтобы перезагрузить эту тему.