Салат "Тиффани".
Выглядит так: [URL=http://www.radikal.ru]http://s019.radikal.ru/i631/1304/40/7c61a665ba01.jpg[/URL] Состав: -копченая куриная грудка - режется кубиками -4 яйца - на крупной терке -300 г грецких орехов - мелко режется - твердый сыр ок. 150 г - на мелкой терке - виноград без косточек - режется на половинки для украшения - майонез - промазываем каждый слой - листья салата для красоты - укладываются в самом начале на блюдо. Салат укладывается слоями: 1 слой - курица 2 слой - орехи 3 слой - сыр 4 слой - яйца и по кругу, пока не закончатся продукты. В завершение украшаем половинками винограда. Очень вкусный, красивый и сытный. В принципе, на праздничный стол из салатов можно больше ничего и не делать, потому что вряд ли влезет. Как вариант курицу обжаривают с карри, не пробовала. Салат взят на вооружение) |
Сюда кидаю рецепт голубцов из пекинской капусты...
Продукты Фарш любой - 500 г Капуста китайская (пекинская) - 1 кочан Рис - 0,5 стакана Морковь крупная - 1 шт. Лук крупный - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Зелень петрушки - по вкусу Томатный соус или кетчуп - 2-3 ст. л. Сметана - 3-4 ст. л. Соль, перец, прованские травы-по вкусу Растительное масло Как приготовить голубцы из пекинской капусты: 1. Рис отварить до полуготовности. 2. Салат разобрать на листья (я беру для голубцов только крупные листья, они более крепкие и не разваливаются!). Опустить листья в кипящую воду на 2 мин. 3. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить лук и морковь на растительном масле. 4. С помидор снять кожицу и мелко нарезать их. 5. Петрушку и чеснок мелко порубить. 6. Смешать фарш, рис, овощи и зелень,посолить и поперчить по вкусу. Выкладывать начинку на листья салата и формировать голубцы. Выложить голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю. 7. Томатный соус смешать со сметаной и водой, посолить и поперчить, приправить прованскими травками, залить этим соусом голубцы (соус должен покрывать голубцы!). Поставить на средний огонь и тушить голубцы из пекинской капусты до готовности (30-40 мин.). |
А листы не развалятся от такого долгого тушения? Они же нежнее, чем обычная капуста.
|
Цитата:
|
Рукодельница )
|
Не я лентяйка. Я их готовила всего пару раз)
А когда я пеку торт, бедный ребенок спрашивает, "мама, у нас что день рожденья? |
Я уже лет 5 не пекла Оо
Правда несколько раз Тирамису делала, и пирожок еще пекла ) |
а у меня духовки нет.... я вчера готовила гренки к пиву))
|
[внимательно читает тред, задумчиво жрёт собственноручно свежепожаренные горячие гренки, обильно посоленные, изобильно натёртые чесноком, запивает свежим холодным пивом, смотрит на всех свысока] Я тут это... Короче... Расnиздяйко я в общем... :bk:
Гы!!! :ag: |
Ну и Жопа ты, Галя после этого)
А жопа по определению не может смотреть на нас свысока. |
Текущее время: 01:38. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot