Салат "Тиффани".
Выглядит так:
[URL=http://www.radikal.ru]http://s019.radikal.ru/i631/1304/40/7c61a665ba01.jpg[/URL]
Состав:
-копченая куриная грудка - режется кубиками
-4 яйца - на крупной терке
-300 г грецких орехов - мелко режется
- твердый сыр ок. 150 г - на мелкой терке
- виноград без косточек - режется на половинки для украшения
- майонез - промазываем каждый слой
- листья салата для красоты - укладываются в самом начале на блюдо.

Салат укладывается слоями:
1 слой - курица
2 слой - орехи
3 слой - сыр
4 слой - яйца
и по кругу, пока не закончатся продукты. В завершение украшаем половинками винограда.
Очень вкусный, красивый и сытный. В принципе, на праздничный стол из салатов можно больше ничего и не делать, потому что вряд ли влезет.

Как вариант курицу обжаривают с карри, не пробовала.
Салат взят на вооружение)

Сюда кидаю рецепт голубцов из пекинской капусты...
Продукты
Фарш любой - 500 г
Капуста китайская (пекинская) - 1 кочан
Рис - 0,5 стакана
Морковь крупная - 1 шт.
Лук крупный - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень петрушки - по вкусу
Томатный соус или кетчуп - 2-3 ст. л.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль, перец, прованские травы-по вкусу
Растительное масло


Как приготовить голубцы из пекинской капусты:
1. Рис отварить до полуготовности.
2. Салат разобрать на листья (я беру для голубцов только крупные листья, они более крепкие и не разваливаются!). Опустить листья в кипящую воду на 2 мин.
3. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Обжарить лук и морковь на растительном масле.
4. С помидор снять кожицу и мелко нарезать их.
5. Петрушку и чеснок мелко порубить.
6. Смешать фарш, рис, овощи и зелень,посолить и поперчить по вкусу. Выкладывать начинку на листья салата и формировать голубцы. Выложить голубцы в глубокую сковороду или кастрюлю.
7. Томатный соус смешать со сметаной и водой, посолить и поперчить, приправить прованскими травками, залить этим соусом голубцы (соус должен покрывать голубцы!). Поставить на средний огонь и тушить голубцы из пекинской капусты до готовности (30-40 мин.).

А листы не развалятся от такого долгого тушения? Они же нежнее, чем обычная капуста.

Не развалились у меня. Они там получились вообще как бумажечка тоненькие, их даже не чувствуется.

Рукодельница )

Не я лентяйка. Я их готовила всего пару раз)
А когда я пеку торт, бедный ребенок спрашивает, "мама, у нас что день рожденья?

Я уже лет 5 не пекла Оо
Правда несколько раз Тирамису делала, и пирожок еще пекла )

а у меня духовки нет.... я вчера готовила гренки к пиву))

[внимательно читает тред, задумчиво жрёт собственноручно свежепожаренные горячие гренки, обильно посоленные, изобильно натёртые чесноком, запивает свежим холодным пивом, смотрит на всех свысока] Я тут это... Короче... Расnиздяйко я в общем... :bk:

Гы!!! :ag:

Ну и Жопа ты, Галя после этого)
А жопа по определению не может смотреть на нас свысока.