Прикус у добермана
 

Поскольку отсутствие четырех или более зубов, как перекус или недокус, являются дисквалифицирующими пороками, строению челюстей, прикусу и полнозубости добермана должно уделяться самое пристальное внимание. Мощные челюсти с полным набором сорока двух зубов служат этой породе орудием защиты. Так как голова имеет удлиненную форму, могут наблюдаться промежутки между зубами или отсутствие последних, что приводит к слабости сдавления (жима) челюстей и их бесполезности.

Неполнозубость связана с генетической мутацией, поэтому заводчики должны это учитывать при планировании своей программы племенного разведения. Резцы служат собаке для захвата и разрыва на куски (средством самозащиты собаки во время драки), премоляры — для разрезания (дробления), а моляры — для растирания (пережевывания). Глубокая нижняя челюсть создает дополнительный рычаг для жесткого захвата (жима). Недокус делает собаку ни к чему не пригодной и не допускается в любой породе. Стандарты некоторых пород собак требуют наличия у них перекуса, но у добермана прикус должен быть именно ножницеобразным. Крупные, крепкие зубы — это зеркало крепкого костяка скелета.