Илья! А Вы откуда цены на Французские вина взяли?о Франции Шабли (по мнению самих французов феномен переоцененного вина) в категории Крю Буржуа стоит 8,40 с наклеиванием марки, если не платить сразу. Покажите мне этот нектар благословенный из Пердичева , который сможет не рядом встать, а просто удержать название ВИНО!?
|
Дорогие аППоненты. Прошу относиться к моим высказываниям снисходительние. Я оставил для себя из винной тематики только кагорную тему т.к считаю её наиболее перспективной а кагоры которые идут для службы в храмах умееют делать только в России и Молдавии. И поверьте делают отлично особенно если на заказ. Так-что как бы ВЫ не хаяли Российское виноделие я всё-равно останусь при своём мнении.Общаясь с производителями я убедился что в основном это порядочные люди любящие свое дело и умеющие делать вино.
|
Наташа, попробую ответить на Ваш вчерашний пост. на мой взгляд, если встать в позицию "патриота", то я с Вами наверное не соглашусь. мы и так уже остались без телевизоров, холодильников. лекарств. легкой промышленностии т.д. и т. п. Это крайне плохо, а если взять во внимание безопасность государства, то это катастрофа. и если кто нибудь начинает делать или производить что нибудь хорошее и стоящее, то надо только приветствовать. Ценовая политика. конечно отдельный разговор, но на мой взгляд результат уже результат. тут много можно рассуждать на эту тему и что самое главное мы ничего не изменим. НО делать хорошо надо учиться всем, в том числе и виноделам.Я не знаю их планы. ведь "Шатофер дю Пап" все же в почете.Возможно приедет Паркер, скажет "да" и не увидим мы этого вина. И будут пить его за границей или в дорогих ресторанах,смакуя и причмокивая. А патриотам опять "Каберне" местного разлива".
|
Зураб! Я к Паркеру и Ко отношусь давольно скептически, как и ко всем рейтингам. Это необходимый пиар, который популяризирует тему вина. И только. Повторюсь. Самая знаменитая и великая Риоха ( по мнению самих испанских виноделов, проверено) не получает свыше 60 баллов. Они их игнорируют. Так что "у советствих собственная гордость", хотя не из штанин , а по вину!
Не люблю говорить я о политике, но Вам (с уважением) отвечу. Потеряли мы телевизоры и автопром как раз потому. что выпендривались со своим исконно посконным! Возьмите в Чехии Шкоду - собирают прекрасно Фольксвагены! Китай так вообще ничего не придумал, только собирает на своих заводах все, что ни попадя. Почему нельзя производить велосипед общеизвестной контрукции, почуму нужно выдумать свой дебильный, и растраиваться, что он не едет, и все хотят ездить на хороших велосипедах. Не смотря кстати на бешенные пошлины, вводимые горе-патриотами! Почему не рОстим бананы сами? И кофе? |
Я с Вами согласен. О нашем автопроме и говорить не стоит( во всяком случае здесь). А что касается Паркера? кто его знает? ведь было в 70-х. когда он сказал "да" бочкам. и пошло- "Выдержано в 200% дубе". Доходило до того, что год держали вино в одной бочке. а потом переливали во вторую. смешно, но было.
|
Зураб! В бочках вино выдерживали почти всегда. В Испании до сих пор выдержка является краеугольным камнем присвоения категории вину! А вот мода на вино в 90-х годах прочно сформировала отрицательное отношение к дубу. Модным считается( если можно говорить о моде в вине) крепкое, то есть почти забыли о классике 11,5 - белое, 12,5- красное. Теперь вина менее 13 градусов почти не найти, особенно в Новом свете! И особо фруктовое, а значит без дубовых нот. Мне лично жутко нравится выдержанное в дубе вино! Но увы... Таких как я мало. Это право выбора каждого!
|
Не поняла про одну бочку и вторую. Вино, которое проводит в дубе 24 месяца, не лежит два года в подвале. каждые три-шесть месяцев его переливают в другую бочку, а использованную моют и просушивают для дальнейшего использования. Служит бочка в зависимости от размера от 3 до 4 лет!
|
Вот и добрался до второй бутылочки Гай-Кодзоровского вина. "Колодок Мальбек" красное сухое. На мой взгляд они заслужили еще одну звездочку. Винорубинового цвета.По вкусу пьется приятно, не тяжелое. Чувствуются и танины и послевкусие. Конечно интересно было бы услышатьмнение специалистов-дегустаторов, но на мой взгляд они потрудились. Правда я бы сделал может быть немного по другому, но это мое личное мнение. Короче говоря, их вина пить можно. Это не Фанагория и не Кубань-вино.
|
В Анапском Районе до 1985 года преобладали такие технические сорта винограда, как Рислинг рейнский, Алиготе, Каберне Совиньон. В меньшем количестве были предоставленны сорта Савиньин, Пино Блан, Пино Фран( Пино Нуар), Шардоне, Траминер розовый, Семиён, Сальванер, Мюскадер, Ркацители, Саперави, Столовый виноград был представлен сортами Шасла, Карабурну, Жемчуг Саба.
Лидером Анапском Раоне среди винных сортов являлся Рислин рейнсский. Из него производили высококачаственные натуральные сухие марочные вина . Хорошим было белое десертное вино " Жемчужина России". |
В Крыму завершился конкурс игристых вин.
В начале октября 2009 года в Доме шампанских вин "Новый Свет" проходил Второй Международный конкурс вин им. Л.С. Голицына. 79 игристых вин представили 30 предприятий из Украины, России, Белоруссии, Латвии, Молдавии, Грузии, Франции, Испании, Италии, Германии, Венгрии, Польши, Чехии, Словакии и Румынии. Конкурс проводился по правилам Международной организации винограда и вина, с учетом изменений внесенных в 2009 году. Дегустационная комиссия работала в условиях полной анонимности, тишины и отсутствия посторонних лиц. Победители были определены в 15 номинациях: 8 номинаций по классической и 7 по акратофорной технологии. Медали получили 23 вина, из этого числа 2 серебряные медали достались российским винзаводам «Абрау-Дюрсо» и «Фанагория». (по материалам Портал "Акциз") |
Что думают о российских винах ведущие мировые эксперты? Последнее время эта тема постоянно остается, что называется, «на слуху». В октябре состоялся первый визит в нашу страну влиятельнейшего британского критика Дженсис Робинсон. Ее комментарии по итогам поездки сразу оказались в центре внимания винной общественности. А спустя два месяца в рамках выставки «Индустрия напитков/Russian Wine Fair 2009» был организован семинар, посвященный российским винам. Его провел Роберт Джозеф, еще один гуру современного винного мира, писатель, критик, главный редактор журнала Wine International, один из основателей, идейный вдохновитель и председатель жюри международного конкурса International Wine & Spirit Challenge.
Господин Джозеф отобрал восемь золотых призеров конкурса RWF 2009 и прокомментировал их в процессе дегустации. (http://drinktime.ru/news/32327.shtml) |
Шато ле Гран Восток, Королевский дуб 2007 (Шардоне и Совиньон Блан): В ароматах на отчетливом ванильном фоне проявляются груша, ананас, яблоко. Здесь заметен дуб. Для более удачного равновесия древесных тонов неплохо было бы добавить вину немного фруктовости. Во вкусе ощущается маслянистость, а в завершении пикантная грейпфрутовая горчинка.
|
Вина Ведерников, Сибирьковый 2008: Вино обладает красивым глубоким цветом. В ароматах доминируют травянистые и медовые нотки, желтая слива, лимон, айва. Вкус ненасыщеный, но слаженный, с хорошей кислотностью и той же медовой составляющей. С годами вино вряд ли будет улучшаться, держать его не стоит и пить лучше всего сейчас. Образец явно ориентирован на российский вкус. Для англо-саксонского рынка потребовалось бы что-то более фруктовое и концентрированное.
|
Шато ле Гран Восток, Королевский дуб 2007 (Пино Фран, Каберне Совиньон, Красностоп): Даже если не смотреть на этикетку и не знать истории хозяйства, а ограничиться только анализом органолептики, то можно сказать наверняка, что это вино сделал француз. Нос чистый, свежий, фруктовый, с сочными ароматами черной смородины и сливы и тонкими нотками специй. Вкус сухой, богатый, спелый. Дубовые тона здесь не столь экзальтированы, как во втором образце того же хозяйства. Единственное, чего бы мне хотелось, так это немного более мягких танинов. Вино вне всяких сомнений заслуживает репутацию Grand Vostock.
|
Вина Ведерников, Донская чаша 2006: Вино почти утратило фруктовость, хотя в носе ощущаются выразительные минеральные, кремово-лимонные и цветочные нотки. Вкус удивляет своей минеральностью и хорошей кислотностью. Вино неплохо сохранило свою свежесть. Можно сказать, что оно было сделано очень добротно, учитывая его возраст и неправильную укупорку. Пробка сделана из прессованой крошки. Она способна обеспечить правильное хранение вина на протяжении самое большее полугода, а затем начинает его убивать. Когда речь идет о винах такого класса, на укупорке экономить нельзя.
|
Абрау Дюрсо. Красное игристое, Каберне Совиньон: Плотное, густое и, вместе с тем, изящное вино с роскошными ароматами черной смородины, специй и сухотравья. Танины неагрессивные, а сладость прекрасно сбалансирована. Мне очень понравился этот образец.
|
Фанагория. Крю Лермон, Каберне Совиньон 2006: В ароматах доминирует черносмородиновый тон, который удачно сопровождают ноткие черники, шелковицы и других черных ягод. Во вкусе ощущается тельность, плотная текстура и довольно сильные танины. Очевидно, это связано с особенностями мацерации, чуть более длительной, чем следовало бы. Но в любом случае речь идет о вине высокого класса.
|
Геленджик. Совиньон 1999: В этом образце чувствуется высокий остаточный сахар, оставленный с помощью крепления виноматериала. В сочных и нежных ароматах заметны тона меда, мандарина, кураги, но прежде всего варенья из инжира. Та же пикантная инжировая нотка доминирует во вкусе. Сложное, вкусное, качественное вино.
|
Жемчужина тамани. Кубанская лоза: К сожалению, это вино было окислено еще до розлива в бутылку. Во вкусе нет чистоты, хотя здесь угадываются сухофрукты, корица и миндаль.
|
Интересно было сравнить со своими описаниями из заметок ;-) . Буквально вчера листала эту тему до конца.
|
Я - за Сибирьковый (lo) . Такое название сорта необычное, ласковое...(ребята, вино и правда, не плохое, очень)
|
Сергей, были бы эти вина в магазинах, именно те, которые подаются на дегустации, возможно и мнение о наших винах повернулось бы в положительную сторону. А то я пробовал некоторые из перечисленных. так меня теперь их только под автоматом пить заставят.
|
:-O ?!
|
Вы знаете, Зураб, я, откровенно говоря, вполне допускаю мысль, что господин Джозеф нам просто безобразно польстил - ведь его пригласили на российскую выставку, приняли, как дорогого гостя, денег заплатили. Разве можно после этого не постараться подсластить пилюлю. Не даром в завершении он говорил о работе с российским потребителем, сравнивая "лучшие" образцы с массовыми импортными винами, в которых, как мы понимаем, главное достоинство - их дешевизна... Не берусь судить - не доводилось мне самому пробовать эти (да и другие российские) вина, так что мой сарказм можно считать беспредметным.:)
|
Еще раз вдумчиво вчитавшись в комментарии, решил для себя, что действительно интересно будет попробовать Геленджик Совиньон 1999 и Абрау Дюрсо Красное игристое, Каберне Совиньон. Ежели вдруг где-то попадутся на глаза, воспользуюсь возможностью составить и собственное представление об этих винах...
|
И, конечно, после рекомендации Тамары, Сибирьковый тоже возьму на заметку!:)
|
Сергей, а я ведь подумала, когда читала описания, что это Вы их пробовали...:-$ А если вернуться к самим винам, то основной "недостаток" вин Ведерников - это их цена. Тогда она была не так уж и малой, а сейчас и подавно, наверное. Меня вот больше скепсис Зураба поразил...:-( Неужели же все так плохо, так не честно на винзаводах российских?
|
No comments... Я ведь и правда с российским виноделием знаком лишь понаслышке. Никогда не возникало желания особо близко с ним знакомиться, а уж доходить до физического контакта... :-D Но вот, Томочка, можно сказать и с Вашей помощью "Клиент созрел" Осталось наткнуться на что-нибудь из обозначенного мной ранее и готов рискнуть!!! :)
|
Рискните, рискните, Сергей. Тогда наверное Вам станут понятными и мои высказывания по поводу "виноматериалов" и т.д.
|
в октябре ,действительно в Крыму из шести серебряных медалей ,две достались россиским игристым винам,остальные четыре -украинские.Золотых медалей было 16,из них 4 крымских,особенно жюри,руководимое магистром вина из Франции (если не ошибаюсь Салви),понравилось розовое Пино-Фран и красное Крымское игристое Новый Свет.я взял себе немного на Новый год.Всего было представлено 79 образцов из 15 стран
|
Опять же, тем, кто думает, что якобы стыдно...*-) Перечитайте, не поленитесь, прежде чем прикупить заветную бутылочку чилийского...
|
С гордостью сообщаю, что на прошедшем в Германии "Mundus vini 2010" одну из золотых медалей получило Ркацители "Донская чаша" от к-ии "Вина Ведерников" !!! (fr) (Y) Я за них страшно рада! (v) (в конкурсе участвовало 5883 вина из 42 стран)
|
Я конечно не супер патриот, но некоторыми винами Краснодарского края горжусь. Это конечно же бесспорно -
1. винзавод Абрау Дюрсо, 2. Вина Шато ле Гранд Восток ( первое в России винодельческое хозяйство по французскому образцу) и 3. Вина Мысхако (Агрофирма «Мысхако» первое и единственное предприятие в России, которое изготовляет вино по технологии «Асвайн). * ПОПРОБУЙТЕ! |
Добрый вечер!
если этот раздел жив, готов пообщаться на тему вин "Гай-Кодзор", о которых здесь кое-что говорили. Внести ясность, так сказать. |
В России делают нормальные недорогие вина?
Можно примеры цены/качества? |
Мне "Массандра" очень нравится. За такие вина стыдно не будет.
|
https://linkum.ru/user/crowd/links/ https://linkum.ru/user/crowd/links/ https://linkum.ru/user/crowd/links/ https://linkum.ru/user/crowd/links/ https://linkum.ru/user/crowd/links/
Добавлено через 21 секунду https://zet-avto.ru/remont-avto/nissan/regulyarnaya-zamena-salonnogo-filtra-nissan-kashkay-zalog-chistogo-vozdukha-salona-avtomobilya/ |
Текущее время: 21:02. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot