"БЫЛЫЕ ЗАСТОЛЬЯ" (Ностальгия... Вспоминаем, что было на столе в нашем детстве. О
"БЫЛЫЕ ЗАСТОЛЬЯ" (Ностальгия... Вспоминаем, что было на столе в нашем детстве. О чём говорили во время "усугубления" водочки наши дорогие мамы, папы, бабушки- дедушки...)
Я, например помню, что на нашем семейном столе всегда был ВИНЕГРЕТ!!!ВОДКА-всегда!!! Равно, как и наливочка , для дам... И как же было уютно и тепло тогда... |
что было на столе?.. пельмени!!! *такие длинные-длинные листы *посыпались мукой, мама замешивала тесто. папа раскатывал тоненько-тоненько листы и разрезал на квадратики , а мы , дети , ЛЕПИЛИ ПЕЛЬМЕНИ!!!! *ну и конечно , самые красивые пельмешки варились тут же... мама-папа наливали себе по 50 капель ( папа конечно несколько раз себе повторял).. а нам наливали вкуснейшей газировки " буратино"... * так жаль что это было 30 лет назад............................................. .
|
Кстати, я до сих пор скучаю по "нашей газировке",,, БУРАТИНО, лимонад, тархун, саяны... (Y) (Y) (Y) (Y) (tr) (D)
|
и мое детство застало эти напитки,сейчас продают газированную воду с этими названиями- но вкус совсем не тот:-( .И мороженное за 13 копеек.вкууусное было.
|
а у нас рордители покупали "гигьзы" с мороженным - это был праздник на несколько дней!!!! * *только это было пару раз в год...
|
А в мою бытность был ещё "шоколадный батончик", за 28!!! ВКУСНЯШКА!!!(lo) (lo) (Y) (hu) (hu) (hu)
|
а что такое *"гигьзы"?
|
"гильзы" - это я поправляю себя.. * летом родители зарезали свинюшку, холодильников-морозилок не было тогда, и окорока коптили, как сейчас помню- висит в кладовой такой окорок килогрмм на 15 завёрнутый в марлю- и мы из него мя со втихаря вырезали- слой сала никому не нравился....
|
я вообще смутно помню,что было на столе у родителей, но всегда была селедка,шуба( которую я в детстве терпеть не могла) и ещё....нужно вспомнить:-)
|
а вы, это кто- дети?:-)
|
Сальце копчёное... НЯМММ!!!! (Y) (Y) (Y) (pl) (hu) (hu) (hu) (v) (lo)
|
а "гильза" это такая металлическая колба, их в магазин привозили обложенными льдом, врать не буду, сколько килограмм это весило, но у мамы при случае спрошу..
|
я имею в виду дети втихаря окорок подъедали?:-D
|
ага,копчененькое, прям к холодильнику потянуло,слюни потекли))))
|
мы- дети : это я , мне сейчас 37, сестра ей 44 и старший брат - ему вечно будет 13 лет... *в этом возрасте его не стало на этом свете..
|
Чего то меня тоже потянуло " ВТУДЕЙ"!!!:-O :-O :-O
|
ну и конечно *втихаря к окороку прикладывались!!!!
|
Елена, а у меня ВТУДЕЙ такого и нет :-D
|
н-дааа,самое время для 100-а грамм:-)
|
Помню, БЫЛО! БЫЛО!!! Мой дедушка( жуткий неулыба), после грамм 250 начинал петь... Пел долго, ужасно долго, куплетов, этак 70, а может и поболее того... Мы успевали выйти покурить, а он всё *воспевал!(nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt)
|
Катерина, а у вас в беларуссии в хуторках *такие шикарные колбасы кровяные были... или прадеды городские?
|
ага,были когда-то такие колбасы,их кровянками называли. Но я их не пробовала. Асей1час даже и не видела такие в продаже.
|
ОЙЙЙ... Ненавижу крованые колбасы... Вонючки!(md) (N) (N) (N)
|
Леночка! мой папа- вот голосище было- только петь он любил немецкие песни, а знал через слово, - но если пел- окна дрожали... а пробелы в словах , заменял рулладами - ох, как мне не хватает теперь этого...
|
Всё , девочки, я спать, спокойной ночи,приятно было пообщаться.(F) (F) (F)
|
спокоиной ночи...
|
Да, Ирина!!! Нам никто не заменит наших дорогих и близких...(F) (F) (F) (F) (F) (F)
|
...а жизнь продолжается... вот какая память людская- помню как в детстве зелёные ранетки-яблочки в сахарном сиропе варили... вкуснейшее лакомство было..
|
Ирина, мои соболезнования... А от чего умер ваш брат?:-( :-( :-( :-( (F) (F) (F) (F)
|
Застолья у моих родителей и родственников проходили в общении,плясали,много пели ,песни такие душевные...
На столе стояли в зависимости от степени праздничности и времени подготовки закуски-салаты,холодцы,кисели в тарелках,всякое жареное и вареное *мясо,блинчики с мясом,окорок и др. А пили водку,вино,самогон. По окончании все своим ходом шли по домам,драк или каких-то иных разборок-боже упаси,никогда не было. |
Родители мои очень хлебосольные люди были.Папе- царствие небесное!На каждый праздник,день рождение очень много гостей приходило.Холодец,оливье,"шуба",нарезка мясная,яйца фаршированные и много всего вкусного.Притом время тотального дефицита.И водка.Потом танцы.Когда уставали-пели песни.Притом у мамы ни голова,ни слуха.Но КАК она пела!!!(Y) :-D Жаль,у нас уже не так....*-)
|
Ни голоса,ни слуха.(ch)
|
Кстати. умоей мамы и её сестры-двойняшки тоже *НИ ГОЛОСА НИ СЛУХА.... зато как они помнят ТЕКСТ... Ну, всё помнят!!!(nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (X) (X) (Y) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt)
|
А я как то(не помню, когда) сделала винегрет, так меня " взашеи затолкали":мол, крестьяне вонючие и т. д,,, А я ещё селёдочку добавила *и тыквенное маслице...(tr)
|
А я помню эти гильзы, они в общепите использовались, 10 кг масса их была
|
А что за ГИЛЬЗЫ???(md) (ch) (ch) (ch)
|
В них мароженка в кафешки приходила
|
ААА... Понятно!!!!(fr) (fr) (fr)
|
Моя бабушка всегда говорила за столом, перед первым тостом, "НУ, с чего начнём? С КРАСНЕНЬКОЙ или с БЕЛЕНЬКОЙ???" А "красненькая", почему-то оказалась портвейном... Непонятно мне.(md) (md) (md) (D) (D) (D) (H) (H) (H)
|
родители, сколько помню себя , всегда делали домашнюю колбасу в натуральной оболочке , даже специальное оборудование было( собственное изобретение папули)- это конечно ближе к ливерной колбаске, но такая вкусняшка.. м-м-м... особенно с горчичкой!!!
|
Текущее время: 00:01. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot