"БЫЛЫЕ ЗАСТОЛЬЯ" (Ностальгия... Вспоминаем, что было на столе в нашем детстве. О
 

"БЫЛЫЕ ЗАСТОЛЬЯ" (Ностальгия... Вспоминаем, что было на столе в нашем детстве. О чём говорили во время "усугубления" водочки наши дорогие мамы, папы, бабушки- дедушки...)

Я, например помню, что на нашем семейном столе всегда был ВИНЕГРЕТ!!!ВОДКА-всегда!!! Равно, как и наливочка , для дам... И как же было уютно и тепло тогда...

что было на столе?.. пельмени!!! *такие длинные-длинные листы *посыпались мукой, мама замешивала тесто. папа раскатывал тоненько-тоненько листы и разрезал на квадратики , а мы , дети , ЛЕПИЛИ ПЕЛЬМЕНИ!!!! *ну и конечно , самые красивые пельмешки варились тут же... мама-папа наливали себе по 50 капель ( папа конечно несколько раз себе повторял).. а нам наливали вкуснейшей газировки " буратино"... * так жаль что это было 30 лет назад............................................. .

Кстати, я до сих пор скучаю по "нашей газировке",,, БУРАТИНО, лимонад, тархун, саяны... (Y) (Y) (Y) (Y) (tr) (D)

и мое детство застало эти напитки,сейчас продают газированную воду с этими названиями- но вкус совсем не тот:-( .И мороженное за 13 копеек.вкууусное было.

а у нас рордители покупали "гигьзы" с мороженным - это был праздник на несколько дней!!!! * *только это было пару раз в год...

А в мою бытность был ещё "шоколадный батончик", за 28!!! ВКУСНЯШКА!!!(lo) (lo) (Y) (hu) (hu) (hu)

а что такое *"гигьзы"?

"гильзы" - это я поправляю себя.. * летом родители зарезали свинюшку, холодильников-морозилок не было тогда, и окорока коптили, как сейчас помню- висит в кладовой такой окорок килогрмм на 15 завёрнутый в марлю- и мы из него мя со втихаря вырезали- слой сала никому не нравился....

я вообще смутно помню,что было на столе у родителей, но всегда была селедка,шуба( которую я в детстве терпеть не могла) и ещё....нужно вспомнить:-)

а вы, это кто- дети?:-)

Сальце копчёное... НЯМММ!!!! (Y) (Y) (Y) (pl) (hu) (hu) (hu) (v) (lo)

а "гильза" это такая металлическая колба, их в магазин привозили обложенными льдом, врать не буду, сколько килограмм это весило, но у мамы при случае спрошу..

я имею в виду дети втихаря окорок подъедали?:-D

ага,копчененькое, прям к холодильнику потянуло,слюни потекли))))

мы- дети : это я , мне сейчас 37, сестра ей 44 и старший брат - ему вечно будет 13 лет... *в этом возрасте его не стало на этом свете..

Чего то меня тоже потянуло " ВТУДЕЙ"!!!:-O :-O :-O

ну и конечно *втихаря к окороку прикладывались!!!!

Елена, а у меня ВТУДЕЙ такого и нет :-D

н-дааа,самое время для 100-а грамм:-)

Помню, БЫЛО! БЫЛО!!! Мой дедушка( жуткий неулыба), после грамм 250 начинал петь... Пел долго, ужасно долго, куплетов, этак 70, а может и поболее того... Мы успевали выйти покурить, а он всё *воспевал!(nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt)

Катерина, а у вас в беларуссии в хуторках *такие шикарные колбасы кровяные были... или прадеды городские?

ага,были когда-то такие колбасы,их кровянками называли. Но я их не пробовала. Асей1час даже и не видела такие в продаже.

ОЙЙЙ... Ненавижу крованые колбасы... Вонючки!(md) (N) (N) (N)

Леночка! мой папа- вот голосище было- только петь он любил немецкие песни, а знал через слово, - но если пел- окна дрожали... а пробелы в словах , заменял рулладами - ох, как мне не хватает теперь этого...

Всё , девочки, я спать, спокойной ночи,приятно было пообщаться.(F) (F) (F)

спокоиной ночи...

Да, Ирина!!! Нам никто не заменит наших дорогих и близких...(F) (F) (F) (F) (F) (F)

...а жизнь продолжается... вот какая память людская- помню как в детстве зелёные ранетки-яблочки в сахарном сиропе варили... вкуснейшее лакомство было..

Ирина, мои соболезнования... А от чего умер ваш брат?:-( :-( :-( :-( (F) (F) (F) (F)

Застолья у моих родителей и родственников проходили в общении,плясали,много пели ,песни такие душевные...
На столе стояли в зависимости от степени праздничности и времени подготовки закуски-салаты,холодцы,кисели в тарелках,всякое жареное и вареное *мясо,блинчики с мясом,окорок и др.
А пили водку,вино,самогон.
По окончании все своим ходом шли по домам,драк или каких-то иных разборок-боже упаси,никогда не было.

Родители мои очень хлебосольные люди были.Папе- царствие небесное!На каждый праздник,день рождение очень много гостей приходило.Холодец,оливье,"шуба",нарезка мясная,яйца фаршированные и много всего вкусного.Притом время тотального дефицита.И водка.Потом танцы.Когда уставали-пели песни.Притом у мамы ни голова,ни слуха.Но КАК она пела!!!(Y) :-D Жаль,у нас уже не так....*-)

Ни голоса,ни слуха.(ch)

Кстати. умоей мамы и её сестры-двойняшки тоже *НИ ГОЛОСА НИ СЛУХА.... зато как они помнят ТЕКСТ... Ну, всё помнят!!!(nt) (nt) (nt) (nt) (nt) (X) (X) (Y) (nt) (nt) (nt) (nt) (nt)

А я как то(не помню, когда) сделала винегрет, так меня " взашеи затолкали":мол, крестьяне вонючие и т. д,,, А я ещё селёдочку добавила *и тыквенное маслице...(tr)

А я помню эти гильзы, они в общепите использовались, 10 кг масса их была

А что за ГИЛЬЗЫ???(md) (ch) (ch) (ch)

В них мароженка в кафешки приходила

ААА... Понятно!!!!(fr) (fr) (fr)

Моя бабушка всегда говорила за столом, перед первым тостом, "НУ, с чего начнём? С КРАСНЕНЬКОЙ или с БЕЛЕНЬКОЙ???" А "красненькая", почему-то оказалась портвейном... Непонятно мне.(md) (md) (md) (D) (D) (D) (H) (H) (H)

родители, сколько помню себя , всегда делали домашнюю колбасу в натуральной оболочке , даже специальное оборудование было( собственное изобретение папули)- это конечно ближе к ливерной колбаске, но такая вкусняшка.. м-м-м... особенно с горчичкой!!!