Разбираться в вине нужно или это удел французов
 

Дорогие мужчины, расскажите мне свои пристрастия в употреблении вин, какие ваши предпочтения?

Люблю сладкие вина - кагор например. Букет Молдавии - похож на мартини.

все остальные мужчины пьют только водку и пиво?)

Ув. Юлия, на сегодняшний день мужчины (уточняю, именно они а не девушки с бел.п/сл, типа "Ал.Дол" или ещё страшнее "Тамянка") предпочитают Сухие вина зарубежного производителя. Но в цене Грузия-вины уже дороже чем Чили-вины, хотя в качестве (мужчины ценят качество) грузия ... да ну, это-же грузия :) (I'm not a racist)
Так что делайте выводы сами ... Моё любимое: "Chablis Grand Cru, сотр винограда "шардоне" Франция.

Люблю грузинские вина от завода Бадагони, а именно Хванчкара.

Добавлено через 36 секунд
А также от завода марани и Тальяни Вели)

Спасибо за ответы. А теперь расскажите, с чем вы его сочетаете, с какой едой или закуской?

Красные вина сочетаются с мясом и сыром. Белые вина - с рыбой.

Разбираться в вине считается хорошим вкусом. Подбирая вино, важно смотреть из какого он региона, как описан букет вкуса на этикетке, чтобы изходя из этого сопоставить его с блюдом

В тонкостях букета - увы, разобраться так и не могу. Был во Франции, пробовал много, но... запах-аромат есть, вкуса мало. А я больше на вкус ориентируюсь.
Вот испанские - другое дело. Их люблю и даже различаю :)

Разбираться, безусловно, надо, это же целая культура! Другое дело, что возможностей у нас для этого не много. Ну сколько у нас магазинов, где продаются настоящие элитные напитки, и много ли людей, кто может их себе позволить? То-то.

Тему считаю абсурдной, поскольку видимо мало кто обращал внимание на крохотную надпись НА КАЖДОЙ бутылке магазинного вина, в т.ч. самого дорого, прямо указывающую на то, что в вине содержаться, внимание, СУЛЬФИТЫ!!
О каком вообще букете, настое, аромате, послевкусии можно говорить если вместе с вином мы выпиваем изрядную порцию обычного фотозакрепителя, который некоторые из нас в юношестве добавляли в такие маленькие ванночки, проявляя при полной темноте закрывшись где-нибудь в ванной, недавно отснятые ч/б фотографии??

Вообще в натуральном домашнем вине нет никаких примесей.
А ты посмотри, что вообще содержится в еде, какие консерванты!

Я думаю в этой теме упор сделан не на домашние, а прежде всего на магазинные вина, к качеству которых и применимо мое высказывание...
Что касается продуктов питания, то "да", ты прав, и там дряни не меньше, но и это также относиться к тому, что было куплено в МАГАЗИНЕ, а не выросло на собственной грядке/поле/приусадебном участке! Грубо говоря отрава все то, чем сейчас забиты магазины. От этого уже никуда не уйти, ибо сказываются издержки капитализма (минимизация издержек, максимизация прибыли).
Все же лучше когда мухи от котлет отдельно...;)

Я с Молдавии, у нас и в магазинах вина хорошие. А у Вас? И какие вина есть в продаже?

Самые разные: Французские, Итальянские, Испанские, Немецкие, Российские, но все как одно с обязательным добавлением СУЛЬФИТОВ!
Мне вот например очень нравиться легкое итальянское красное вино Lambrusco Emilia, но и в его состав, к сожалению, тоже входит эта дрянь сульфиты
http://www.altavina.ru/images/item/1164.jpeg

погуглил "вино и сульфиты"

сернистый газ - единственный антисептик, допущенный к применению в виноделии. Но роль сернистого газа, вернее образуемых им соединений - сульфитов, сводится не только к прямым антисептическим свойствам, оздоровляющим и даже стерелизующим среду, но и к общему значительному улучшению условий брожения, что приводит к повышению качества вина как в отношении аромата (более чистый и свежий), так и в отношении цвета (более яркий), вкуса (более маслянистый, экстрактивный, спиртуозный) и, что самое важное, в отношении выдержки (вино стабильнее и дольше хранится).

Обозначение - Добавлен консервант Е 220.

Вред для здоровья. У некоторых людей (чаще у астматиков) проявляются четкие аллергические реакции на диоксид серы. В целом же, люди реагируют на нее по-разному. Некоторые безболезненно переносят до 4 г сульфита в день (скажем, до 50 мг на 1 кг массы тела), а другие уже после приема очень малых количеств жалуются на головные боли, тошноту, расстройство желудочно-кишечного тракта или тяжесть в желудке. Проще говоря - диоксид серы - главная причина симптомов "похмелья" на следующее утро после употребления вина. Большое значение при этом имеет кислотность желудочного сока – люди с нормальной кислотностью переносят этот химикат лучше, чем те, у кого этот показатель нарушен (повышен или понижен).

Хотим еще раз подчеркнуть, что не надо бояться надписи "Содержит сульфиты". Если ваш организм не является чересчур чувствительным к аллергенам, то вам ничего не угрожает. А даже если вы и имеете такую склонность, содержание сульфитов в винах настолько мизерное, что скорее всего они не вызовут у вас никакой отрицательной реакции. Наслаждайтесь вином - пользы оно приносит больше, чем вреда, но не забывайте о разумном его потреблении.

Я вино пью одного производства - это домашнее с выдержкой от семи лет, другие вина сколько не пробовал, ничего не понравилось

Разбираться в винах и иметь свои предпочтения это разные вещи. Я люблю больше сладкие, не вяжущие и не кислые вина. А они самые лучшие - сухие. :)

Спам-бот? Сухие вина именно кислые и вяжущие.

Скорее всего дитё малознающее. Такой бред ляпнуть, хо-хо.

Та не!!! Вино это компот, сугубо бабский напиток. Мужчины должны пить что-то наподобие коняка или водки. И не смакую вкус какой-то там кислый, а выпивать надо одним залпом. Ведь главное чтобы пошла душа

Вот тут слился. Чьи игры, признавайтесь?

Какие игры? Пить вино недостойно для настоящего мужчины. Обычно пьют его голубенькие

Нет слов. Косить под школоло? Ну может быть, если скучно.

А мой дедушка когда в крыму торговал вином, он разбавлял его и красил марганцовкой. Но людям нравилось - они потделки не замечали

Да, помню-помню. Крымская марганцовка - самая марганцовая в Крыму!

А как иначе? Если у деда пенсия малая и как беженцу ему не полагается пенсия, чиновники запороли

Добавлено через 32 секунды
и в крыму вино на разлиф лучше идет чем в других городах СССР

Переигрываешь. Надо как-то образ до ума довести. Не продумано.

а если у меня диагноз - с разщдвоение личности, с таким на форуме быть запрещено?

Да можно, конечно. А вы знакомы?

ага.. з детцва когда нас было много мы познакомились. И он меня научил пить водку

Ну и как вас таки да зовут?

Приезжай в Молдавию - расскажешь и докажешь ))

а в молдавии класно пью? и если разкажу что за это будит? мы с грузинами спорим по этому поводу

Это дело вкуса. Я например не прочь разбираться в вине. У меня дед сам вино делал и тонкости вкуса мне передались наверное.
От этого что что, а вино пью только хорошее и только по вкусу. А вот всякие портвейны дешевые вином вообще не считаю.
Вина всегда считались напитком королей и дворян, если пить его немного, очень аналитично и хладнокровно работают мозги.
Пиво, водка, коктейли, для меня совсем другая категория, вино не вношу в эту рамку )

Разбираться в вине нужно. Как минимум, чтобы очаровать спутницу на свидании.

Рекомендую молдавское вино "Букет Молдавии", "Бостован".

вот пусть мужчины и разбираются)) и очаровывают нас)