Люди!Как насчет КОКТЕЙЛЕЙ???!!!!Пишите кому какие коктейли нравяться!Можно и
 

Люди!Как насчет КОКТЕЙЛЕЙ???!!!!Пишите кому какие коктейли нравяться!Можно и рецептуру!

Лонг Айлен айс Ти-один из самыхмоих любимых коктейлей(10водка,10текилла,10джин,10ром,10ликер Триппл сек(лимонный)в высокий бокал,наполненный льдом и все залить колой!!!)(да и 10-это грам мы ;-))

Не,ну зачем?Большинство пьют коктейли,по моему мнению из-за вкусовых качеств!!А глушить просто так безвкусную водку??Незнаю!!Все таки важен сам процесс пития а не цель!!Ну или кто как!

Лонг Айленд - весьма интересный коктейль. По большому счету он явно не для хрупких девушек. Хотя есть подруги, которые частенько его пьют, конечно, когда он в хорошем исполнении. Пробовал его огромное количество раз от различных барменов, сам делал, но это всё не то. Единственный раз, когда я пил отличный Лонг Айленд, было этим летом. Готовил его Роман Торощин - президент Барменской Ассоциации Екатеринбурга. Человек, у которого лет 15 барменского стажа. Это был вкусный, летний, освежающий, эффектный и эффективный коктейль *(D)

Исторически этот коктейль был придуман для того, чтобы пьющий люд не скакал из бара в бар. Было выгодно бару, чтобы посетители оставались пить именно в этом заведении, а не в другом, поэтому и был придуман коктейль, который бы валил с ног. И еще потому, что бармены не всегда успевали расчитывать многочисленных посетителей.

Вы полагаете, что девушки такие наивные, не разбирающиеся в том, что они потребляют? Если бы я обманывал своих девушек таким образом, то мне бы был "не респект" и досвиданья )) *:-)

Уважаемые,кто нибудь пробовал "black russian"???если да,то как он вам??Я попробовал,но мне он что то не очень?Вот думаю может как то не правильно приготовили??Да еще меня очень прикалывает текилла бум!!Не джин не водка а именно текилла!!!Кто еще знает как правильно делать бум!!! (md)

Про рецептуру не знаю, но при известной дозе, как бум ни делай, все будет правильно! (md) Если серьезно, тоздесь есть молодой человек - Павел Морозов, который похоже знаком с одним из лучших барменов Екатеринбурга Торощиным Романом. Спросите его. ;-)

Здравствуйте товарищи ценители!
Ниже рецепт знаменитого "Long Island Ice Tea" по версии Международной Ассоциации Барменов IBA.
1.5 cl Vodka
1.5 cl Tequila
1.5 cl White Rum
1.5 cl Cointreau
1.5 cl Gin
2.5 cl Lemon juice
3.0 cl Gomme Syrup
Dash of Cola
Исторически возник во времена сухого закона в пригороде Нью Йорка Лонг Айленде. Действительно бармены из под полы сливали всё что есть и подкрашивали колой, выдавая напиток за ледяной чай. С точки зрения миксологии это "коктейль - урод". Но исторически стал очень популярным, и встречается во многих барах мира не реже чем Mojito.

Кстати! Роману Торощину из Екатеринбурга передавайте привет из Калининграда. Я его тоже хорошо знаю.

Очень уж мне нравиться в последнее время * "Apple Martini" (Эпл Тини)
составчик:
водка * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *40 мл
ликёр "Зелёное ялоко" * * * * * * * * * *15 мл
ликёр "Куантро" или "Трипл Сек" *15 мл
В смесительном стакане смешать ингредиенты и процедить в коктейльную рюмку "Мартини"
Настоятельно рекомендую!(D) Только заказывайте у увереных пользователей барной стойки.

Подача "текилы - бум"
1. Надеть гостю каску или шлем.
2. Налить в крепкий стакан "рокс" *25 мл ординарной текилы.
3. Добавить сильногазированный лимонад типа Спрайта или игристое вино около 50 мл.
4. Накрыть салфеткой и сильно ударить о стойку или стол *пару раз. От удара содержимое смешивается и вспенивается.
5. Быстро *употребить всё содержимое стакана.
6. Пока гость пьёт, бармены свистят в свистки, а когда напиток полностью выпит гостя в шлеме не сильно ударяют по голове битой, или сильно надувной кувалдой.
Получается достаточно весело. Только свистки и кувалда должны сработать внезапно.:-D

К нам на открытие ресторана приезжали такие знаменитости, как Отар Кушанашвили, Крюков, Жулин и др...., в честь них создали специальные коктейли, которые так и называются (их именем), на свежих ягодах и с гранатовыми зёрнами....

Я обожаю Мохито!

Обожаю "Оргазм",наверное,как и большинство молодых барышень :-$А кто-нить знает рецептик?Напишите,плиз :-D
Хотя коктейли не оч лю,но а от этого без ума (lo)

to Сергей Алькин:
* *Фи-фи-фи, Сергей, ну откуда у Вас такой ужасный рецепт "Эпл тини"???? *:-S
* * Самые вкусные и востребованные "-тини" в США. Все "-тини" идут со свежими фруктами!!! Последняя тенденция такова-больше фруктов и свежих соков!!! *(fr) (Y)
* * "Эпл тини":
Водка 30мл
Яблочный ликёр 15мл
Яблоко свежее 1/2
Сауэр микс 1дэш
В смесительном стакане тщательно раздавить свежее яблоко, добавить алкоголь и сауэр-микс. Добавить лёд и тщательно встряхнуть в шейкере. Через стрейнер и барное-ситце процедить в охлаждённый бокал.
Для профи:
Метод: мадл-дабл-стрейн. *(H) (D)

to Светлана Колбанёва:
* *Спасибо, Светлана, за заполнение моих пробелов для любителей (про сауэр микс и дэш).
* *В то же время отвечу так-каждому своё+заступаться за знакомых, это нормальное явление. Но если кто-то предпочитает такие "-тини" как чёрн.смородиновый, ежевичный, апельсиновый (+любой цитрус), а также с крыжовником или огуречный и ещё млрд.вариантов на основе ликёров с сиропами..... :-S извините. Мне просто Вас искренне жаль. :-)

Кто пробовал Cosmopolitan? кому нравится? Один из моих любимеиших(но признаюсь много коктелеи я не пробовала)

Светлана,если использовать Grey Goose-это делает большую разницу по вкусовому впечатлению,делает этот коктель мягче и приятнее..

Светлана,расскажите о Негроне..подробнее.

Галина, рассказ о Негрони Вы можете посмотреть в нашей основной коктейльной теме - Истории о коктейлях или коктейли с историей. ;-) (D)

Не люблю коктейли в принципе, но вот махито))) Правда не везде (D)

люблю *(D)коктеили особено любимые зомби --- bludi brain ---- бет аилавю ---- ну и коктеиль личного производства привараживающее зелье *:-D

обожаю "детские шалости"....то бишь молочно-мороженный коктейльчик (fr)...а из градусного *пади избитая "отвёртка" (D)

Пиво "Эдельвейс" и коллекционный брют "Абрау Дюрсо". Не знаю, одобрит ли миксолог, но коктейльчик вполне себе был....Необычненько.:-)

Герда! это любимая забава русского населения. любо ангел. либо....

Марк, здесь что ли?
Геннадий (я то есть):
Ромео, а зачем нужны коктейли вообще? Т.е. единственным рельным применением для коктейля я лично вижу в том, чтобы отбить или забить чем нибудь отвратный вкус дешевого алкоголя.
Буду рад, если кто нибудь сумеет обьяснить мне, что я заблуждаюсь.
Andrei Troshin
TO GENNADI ,.
А почему Вы так думаете однобоко. Коктели можно и нужно делать из качественных алкогольных брэндов .

Продолжаю.
Качественные напитки пьют в чистом виде.

Например по отдельности VODKA LIMON и COINTREU
А что, это напитки с хорошим вкусом? Если да, почему их не пьют в чистом виде?

Геннадий, я не люблю водку - никакую. А коктейль с хорошей водки пью с удовольствием.
Ну а "зачем нужны". Очень просто - чтобы было вкусно. Чтобы создать новый вкус, который невозможно получить из одного напитка. Даже если это такая банальная вещь, как водка с апельсиновым соком.

Геннадий , ну почему только в чистом виде ? ABSOLUT VODKA Мировой брэнд с отличным качество и акцент у них на коктели .

Геннадий , мне кажетса , что или вас когдато напоили дешовым пойлом и сказали, что это отличный напиток или вы просто упертый))(D)

кстати, где-то читал, что одним из основных факторов роста потребления водки в мире - это рост потребления на коктейли. Благо качественная водка обычно дешевле, чем даже плохонький виски.

Марк, водку не то чтобы не люблю. Иногда еда требует именно водки.
Водка с апельсиновым соком. Апельсиновый сок - это хорошо. Зачем его портить водкой? Я примерно понимаю, что вы хотите сказать. Т.е. то, что называют "лонг дринк", чтобы провести вечер, держа в руке стакан с чем нибудь ярким и разноцветным?

LIMON VODKA , COINTREU , Это дело вкуса . Ведь и МОЛОКО тоже не всем по вкусу . На счот вкусов глупо спорить и доказывать

Геннадий, "еда требует", если любишь напиток.
Коктейли, безусловно, хороши больше для вечеринок, для дискотек. Легкий, слегка алкогольный напиток - пьется легко, не сильно опьяняет, даже освежает. Неплохи как аперитив - перед ужином в ресторане.
Что касается "портить" - дело вкуса. Вопреки учению партии:-P , о вкусах не спорят:-$

"еда требует", если любишь напиток.
Э, Марк, не скажи. Как есть блюда, которые требуют вина, так есть блюда, требующие водки, ну или "горилки". На взлет: ломоть черного хлеба с ломтиком копченого сала и пучком зеленого лука. (Не кашерно, извини, но что делать). :-D

Геннадий, это разве еда? Для меня - избалованной кавказской кухнеч сволочи:-P (почти цитата почти классика:-$ ) - это скууучно.
Но давай все же вернемся к коктейлям.

Ага, хороший спорец, зацепило. Но пойду-ка я в другую тему;-)

Андрей ничего удивительного.... к сожалению не развита еще пока в нашей стране коктейльная культура!!

Страна Огромная (Y)

я не очень люблю коктейли, особенно с большим количеством ингредиентов, но летом пью следующее:
бехеровка + тоник + лед
или водка Финляндия клюквенная + тоник + лед
Научили коньяк со Швеппсом (+лед), но это на любителя (коняк брать надо самый дешевый, но вообще коньяк надо пить в чистом виде - имхо)