(http://mujchin.net/index.php)
-   Про пиво и водку, мужские напитки и еду (http://mujchin.net/forumdisplay.php?f=22)
-   -   Поделитесь опытом что и как пить. (http://mujchin.net/showthread.php?t=4793)

Igor Ostv 30.01.2009 07:00

Поделитесь опытом что и как пить.
 
Вот у меня вопрос-как пить абсент?

Feliks 02.02.2009 21:52

Сначала нужно отметить, что абсент довольно горький напиток. Особенно магазинный. Если правильно сделать абсент самому, то напиток не будет таким горьким.
Традиционно в абсент льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке (см. фото ниже слева). Вода растворяет сахар, который смешивается с абсентом. Сладкая вода помогает скрыть горький вкус абсента. Существует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.
Когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает радужный белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Такой эффект получил название louche. Помутнение происходит из-за того что разбавленный водой спирт не в состоянии удерживать эфирные масла, содержащиеся в абсенте, и они выпадают из него. Наилучшим соотношением для разбавления абсента водой считается 5 частей воды к 1 части абсента.
Перебить горький вкус абсента помогает долька лимона.

Feliks 02.02.2009 21:54

Способы употребления абсента.
Французский.
Налить в бокал одну часть абсента. Поставить на края бокала специальную дырявую ложку. На эту ложку кладётся кубик сахара. Теперь надо вылить в бокал три части холодной воды, через сахар в ложке. Сахар растворится в воде. И получившийся сироп смешается с абсентом.

Feliks 02.02.2009 21:56

Способы употребления абсента.
Чешский (два способа).
- На нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент).
- Налить в бокал одну часть абсента. Обмакнуть мокрую ложку в сахарном песке, или положить на нее кубик сахара. Окунуть ложку с сахаром в абсент. Можно просто наливать абсент через ложку с сахаром. Поджечь сахар, пропитавшийся спиртом, и накапать получившуюся карамель в абсент. Потом разбавить тремя частями воды. Этот способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.

Feliks 02.02.2009 21:57

Способы употребления абсента.
Российский, есть и такой теперь.
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропории. Это самый эффективный и простой способ смягчения вкуса абсента.
Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлажденный. По 30 грамм.

Crystal Cloi 16.04.2009 19:15

Теки?ла (Tequila) — крепкий перегонный алкогольный напиток, изготавливаемый, главным образом, в местности Текилы, города на западе мексиканского штата Халиск. Изготавливается из сердцевины голубой агавы, традиционного для Мексики растения.Текилу пьют до еды как аперитив и после еды как дижестив.
Способ питья текилы.
1. Стаканчик наполняют текилой, рядом ставят блюдце с солью и 1/4 лайма (Citrus aurantifolia), горьковато-кислый вкус его маленьких
ароматных зеленых плодов идеально подходит к мексиканскому напитку. Пьющий насыпает немного соли в углубление у большого пальца, выжимает на нее каплю сока, все это слизывает и залпом выпивает содержимое стаканчика, затем закусывает лаймом. Лайм допустимо заменять лимоном.

Rod N Reel 29.06.2010 18:57

о КАК ВСЕ ТУТ ИНТЕРЕСНО! У МЕНЯ КОНЕЧНО НЕТ СТОЛЬ ОГРОМНОГО ОПЫТА, НО ЧИТАТЬ ИНТЕРЕСНО И ЗНАЮ ТОЧНО ВСЕМУ МЕРУ НАДО ЗНАТЬ!

Venera 26.02.2019 10:37

Я, кстати, почему-то не очень люблю абсент. А вот от бокала красного вина никогда не откажусь.

Навальный 15.05.2019 13:51

Мы часто напитки заказываем тут freetime-msk.ru Большой выбор, цена приемлемая, есть доставка. правда не алкогольные. но есть и спрайт, фанта и так далее. так же и кофе можно приобрести и многое другое

bob13 24.08.2019 06:56

Мы все разные. Каждый выбирает свой стиль употребления. Я люблю пить водку под плотную закуску. Абсент не употребляю.


Текущее время: 08:48. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot