при употреблении сырой белокачанной капусты на протяжении длительного времени может проявляться зобогенный эффект вследствии того, что в капусте содержатся вещества которые тормозят йодирование гормонов щитовидной железы и ускоряют выведения йода из щитовидной железы (принцип подобный мерказолилу), а вследствии снижения образования гормонов щитовидки, увеличивается уровень ТТГ
|