Для насыщения воды или смешанного напитка диоксидом углерода на крупных предприятиях используют автоматизированные установки непрерывного действия. Вода, охлажденная до» температуры 4—7° С, поступает в деаэратор 31 для удаления растворенного воздуха и затем насосом 32 подается в сатуратор. Насыщение воды диоксидом углерода проводят под избыточным: давлением 0,3—0,6 МПа до содержания С02 4,5—6 г/л. Из сатуратора вода поступает в резервуар разливочного автомата «38.
По транспортеру 34 из посудного склада в помещение моечного отделения подают бутылки и загружают их в моечную машину 35. Вымытые бутылки проверяют перед световым экраном 36 для обнаружения дефектов стекла и неотмытых загрязнений. В чистые бутылки, прошедшие бракераж, в дозировочном автомате 37 наливают дозу купажного сиропа, затем в разливочном: автомате 38 доливают до определенного уровня газированной водой. Заполненные бутылки укупоривают на автомате 39 и взбалтывают для смешивания сиропа и воды в смесителе 40. Далее бутылки просматривают для обнаружения брака на полуавтомате 41 и после наклейки этикеток в автомате 42 укладывают в. ящики и отправляют в экспедицию.
|