Здравствуйте товарищи ценители!
Ниже рецепт знаменитого "Long Island Ice Tea" по версии Международной Ассоциации Барменов IBA.
1.5 cl Vodka
1.5 cl Tequila
1.5 cl White Rum
1.5 cl Cointreau
1.5 cl Gin
2.5 cl Lemon juice
3.0 cl Gomme Syrup
Dash of Cola
Исторически возник во времена сухого закона в пригороде Нью Йорка Лонг Айленде. Действительно бармены из под полы сливали всё что есть и подкрашивали колой, выдавая напиток за ледяной чай. С точки зрения миксологии это "коктейль - урод". Но исторически стал очень популярным, и встречается во многих барах мира не реже чем Mojito.
|