Наталья Харичева(Го ...
Ларчик просто открывается. Мальчик - ловелас, кокетничает. Ну он молод, простительно, однако не по теме группы. При хорошем сомелье о бармене никто не вспомнит, поверьте. И потом, Лена, у меня другое мнение о персонале. Частая смена официантов, например, наводит на мысли о нестабильности управления. Есть много прекрасных мест, где люди, без ущерба для собственного самолюбия(о чем очень любят покричать в ресторанной группе) работают многие года. Это приятно. У тебя обязательно выберется любимая смена и человек, обслуживание которого Вы предпочтете. А кухня в ресторане должна все время обновляться - это мастерство повара, оно не приедается. В ресторан идут есть, а не пить как в ночной клуб.
01.07.2009 10:31
|