Ну, уважаемый, эта-то проблема обсуждается давно...;-) И на самых серьезных уровнях. Проблема повышенной спиртуозности вин. Можно пить брунелло - и не чувствовать его градуса, то же самое я скажу о Шатонеф дю Пап. На одной из последних выставок меня буквально скрутило от эльзасского гевюрца, кажется, он был даже категории гран крю! Ощущение, будто бокал предварительно ополоснули спиртом...(tr) Я говорю именно об этом, господа.
|