Самая моя любимая чача эта грушовая и сорт груши отдельная,она в июнье созревает, желтая сочная груша: созревает собираем бросаем в чан,можно сахару для объема в литрах: 200л.чан: далее в чане грушу выжимаем сок и вся масса бродит недельки две, чан плотно закрыт: после проверяем спиртность,можно в чайник и на газу кипятим если с носика пар и спичкой прикурит вспыхнет!: значит готово, на котел ево и гнать, самое главное в процессе, выход пара чтоб был холодным! Две гонки обизательна. С 200литров получится *50-60л. высшей пробы чачи!
_____________________________
5 миллионов баксов!? ? ? и мы отремонтируем 12 этажную гостиницу на берегу Абхазии! КТО СОМНОЙ ?
|