ЯИЧНИЦА СТУДЕНЧЕСКАЯ /рецепт студентов всех национальностей СССР/
Собирается мелочь у всех соседей по комнате в общежитии.Покупается 200 - ...грамм вареной колбасы и 3 - ...шт.яиц /т.е.на сколько хватит собранной мелочи/.
Колбасу режем кубиками,обжариваем в сковороде на растительном масле,взятом у жителей в соседней комнате,получивших накануне денежный перевод от родителей.Затем добавляем яйца,солим и доводим до готовности.
* * * Затем -/это очень важно/ правильно накрываем стол.Сперва на стол ставят кружки с чаем,хлеб-кирпич за 16 копеек и только потом сковороду. Все моментально сметается за 3-5 минут.Если стол будет накрыт в обратном порядке,то все сметется за минуту и чай уже не с чем будет пить.
|