МАМИНЫ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ Нам потребуется: 100 – 150 гр муки 1 ст. жирного кефира 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соды соль растительное масло Готовим: Кефир *перемешиваем с сахаром и солью, добавляем соду. Муку просеиваем и подмешиваем к кефирной основе до тех пор, пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны. На сковороду наливаем масло на 1 см от дна и раскаляем его. Тесто выкладываем небольшим мерным половником и обжариваем оладушки с обеих сторон.Готовим детям и внукам,а едим все с аппетитом на завтрак.Не забыть поставить на стол сметану и мёд!
|