Классная тема! Удивительно почему не пользуется спросом? Шашлык предпочитаю готовить из баранины, у неё жир не так сильно горит. Уксусом тоже не пользуюсь. Добавляю вино и много лука. Ну и специи. Херуник! Я пил настоящий кизлярский коньяк-СУПЕР. После него пил Хеннеси ерунда. Жаль у нас настоящий кизлярский достать сложно. В магазинах фуфло. Вопрос: кто как готовит плов? Поделитесь?
|