И все таки не удержусь еще от одного маленького пояснения. При производстве вин в уважающих себя хозяйствах за количеством не гонятся никогда - более того, зачастую принимают все меры для его снижения. А вот качество - это в исключительном приоритете. Поэтому, когда растет спрос, никто и никогда не бежит к соседу за дополнительным виноградиком
)) Просто вместе со спросом растет цена, как регулятор этого самого спроса. Гнаться за объемом - удел производителей ширпотреба, которым не то что гордиться - стыдиться надо...