В первую очередь на сталь клинка, причём для охотничьего ножа твёрдость клинка обычно выбирают побольше чтобы заточку долго держал, а вот для походного ножа высокая твёрдость клинка не всегда хорошо, нужно искать золотую середину в зависимости от предназначения ножа. Затем обратите внимание на материалы и способ монтажа рукояти, если это дерево оно должно быть плотное, монтаж рукояти желателен либо полная стяжка, либо цельнометаллический.
|