сначался меня ржач заел читаючи, потом откашлялся. Спасибо! Давно не читал такой шутки юмора! :-)
Хотя сам не чужд арманьяку (похвалюсь - имею в коллекции бутылку 20-летнего арманьяка), должен сказать что факты изложены не совсем верно.
Арманьяки начали производить до коньяков/бренди - в районе 15 века. По сути же, разница между арманьяком и бренди/коньяком нн столь велика. Разница в том, что они делается из вин из разных и определенных провинций Франции и у них разная степень и технология очистки. Коньяки (бренди) проходят двойную дистилляцию против однократной для арманьяка и, в результате, их вкус мягче.
В чем арманьяков схожи с бренди (коньяками) - в класификации *- тут царит бардак и разные производители могут варьировать грейды.
Так, одни могут поставить VS на арманьяк/бренди двухлетней выдержки, в то время как другие - на пятилетний. Хуже всего в категории самых выдержанных - одни называют их XO, другие - Horse d'Age, третьи *- Napoleon.
http://www.tastings.com/spirits/brandy.html
|