Dan Saul Knight

"САМ СЕБЕ ВИНОДЕЛ" Давайте делиться рецептами, ведь все мы пробовали эксперименти- ровать в этой области, ну, а если -нет, то дерзайте.

Ликер *"АДВОКАТ"
0,5л.молока; 250г.сахара; 4яичных желтка;
1ст.ложка крахмала; 170г.спирта.
Молоко с сахаром вскипятить. Разведенный крахмал влить в молоко, охладить. Желтки
взбить в миксере и *затем постепенно помешивая
влить *желтки *в холодный молочн.кисель. В кон-це влить спирт,добавить ваниль. Налить в бутылку и поставить в прохл.темное место на
один месяц(иногда взбалтывать) (Y)