|
|
|
|
Опции темы | Оценить тему | Опции просмотра |
26.09.2008, 17:19 | #1 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
|
26.09.2008, 17:19 | #2 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Посуда для эстетов - зависит ли содержание от формы
Сосуду, в котором вино подносится ко рту, веками уделялось почти столько же внимания, сколько самому вину. Он должен был вмещать достаточное количество вина для того, чтобы не только удовлетворить вкус, но и утолить жажду. Он должен был радовать глаз, обогащать столовый этикет. Единственное, чего он не должен был делать, - влиять не сенсорику человеческих вкусовых рецепторов.
|
14.11.2008, 23:09 | #3 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Сергей, Вы настолько полно раскрыли собственную тему, что добавить просто нечего! Разве что примеры! (Y)
|
15.11.2008, 09:38 | #4 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Спасибо, Светлана! *На самом деле - очень интересно. Я не ощутила особой разницы. Возможно, я просто не сильный дегустатор, это факт. Но разница действительно такая сильная?
|
15.11.2008, 19:25 | #5 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Бокал должен быть точно под белые вина одной формы, под красные - другой. А главное - чистый ;-)
|
15.11.2008, 20:45 | #6 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Недавно на работе была дегустация - одно и то же вино пробовали из разных бокалов. Вкусовые ощущения и ароматы очень разные. Так что - целиком и полностью за правильные бокалы. Бордо - из бордосских приятнее пить, Бургундию - из бургундских. Получаешь именно те ощущения, которые ждёшь.
Светлане - бокалы Шпигелау без ножек - новый вариант, удобны в транспортировке, но я себе недавно всё же приобрела классические. |
15.11.2008, 23:26 | #7 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Естественно форма сильно влияет на восприятие, но все же может кто-то оценить новые Шпигелау без ножек? Разница между ними и бокалами классическими так сильна в дегустации?
|
17.11.2008, 00:06 | #8 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Светлана, фишка интересная, но может быть меня эта самая упрощённость и отпугнула... хотя... смотря для каких целей эти бокалы. Дачный вариант. Ещё напоминает бокалы для виски. То ли привычка, то ли просто это красиво - разглядывать вино на свет, держа бокал за ножку...
|
17.11.2008, 10:47 | #9 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Нам в академии часто твердили, что неправильный бокал- может испортить даже самое великое вино! (D)
|
17.11.2008, 11:20 | #10 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
То есть, я правильно поняла вас? Это все же приятная винная игрушка. Очень правильная, но игрушка. Не зиигрываемся. Итак страшно далеки от народа... (hu)
|
|
|
|
Текущее время: 08:03. Часовой пояс GMT +3. |
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|