|
17.11.2008, 21:02 | #11 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Но в любом случае, я уверен, что даже слегка подвинуть классический бокал с его позиций все эти нововведения никогда не смогут. Мне кажется, это тот случай, когда классика более чем уместна и вряд ли удастся придумать что-либо по настоящему лучшее. Как уже упомянула Светлана Зубарева, что может быть лучше, чем взять бокал за ножку, легким движением кисти закрутить вино по стенкам бокала и наслаждаться цветом, прозрачностью и следами вина, через девственно прозрачное стекло бокала, к которому не прикасалась рука человека... (во всяком случае с момента последней мойки :-D) |
17.11.2008, 21:50 | #12 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Согласна полностью
|
18.11.2008, 12:40 | #13 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Сереж, и я полностью с тобой согласна Убедил))) (K)
|
21.11.2008, 20:47 | #14 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Всем привет! На самом деле, правильный бокал так же важен для вина, как и подходящее блюдо но это отдельная тема), просто всё уже придумали до нас и Георг Ридель и Мовия. Важно подобрать не только бокал для красного или белого, но и для конкретного сорта и уровня напитка, тогда ощущения будут великолепными. Например, игристое вино, простое шампанское и миллезимное нельзя разливать в одну форму бокала, если подойти к этому вопросу с фанатизмом :-)
|
22.11.2008, 01:38 | #15 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
ещё один плюс бокалов с ножкой в том, что они выгоднее смотрятся в ресторанах или дома на засервированном столе!!
То Наталья Либуркина - для шампанского бакалы-блюдца плохи даже не потому что перляж в них пропадает быстро, а потому что вина из северного винодельческого региона Франции очень тонкие и элегантные (возможно и поэтому они считаются королевским напитком) и аромат у этих вин очень тонкий и прямо скажем слабый. В "блюдце" он просто разлетается в стороны и его сложно уловить, особенно если бокал постоял некоторое время. В бокалах же в форме капли ароматы испаряются (в самой широкой части бокала) а потом концентрируются у краёв + окисление происходит не так быстро. Именно по этой причине и для коньяков используют бокалы тюльпановидной формы на ножке, а не балоны как раньше. с большой площади поверхности коньяка в балоне испаряется много спиртов, которые концентрируясь на выходе бьют в нос и мы не можем уловить тонких (напр. цветочных) ароматов. |
23.11.2008, 10:00 | #16 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
А у кого-нибудь есть в достатке "КОПИТЫ" для хереса?
|
24.11.2008, 14:05 | #17 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Друзья, предлагаю дополнить эту тему одноименным фотоальбомом. Очень прошу всех профессионалов, располагающих соответствующими фотографиями бокалов размещать их в новом фотоальбоме с названием и краткой характеристикой. С удивлением для себя столкнулся с большими затруднениями пытаясь найти в сети хорошую полноценную информацию (с изображениями и характеристиками) по этой теме. Давайте постараемся восполнить этот пробел вместе (D)
|
25.11.2008, 14:36 | #18 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Бокал на длинной ножке еще интересен тем, что с помощь этой самой ножки женщина может подавать сигналы мужчине, который ее заинтересовал. Жалко, что мало мужчин в этом что-то понимают. *:-)
|
25.11.2008, 17:18 | #19 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
Забавно, что бокалы для вина в ресторанах становятся все объемнее. Simple представила линейку бокалов большого объема Venus и Vino Grande (до 1 л) от SPIEGELAU. По словам Юлианы Савиной, руководителя отдела винных аксессуаров компании Simple, установка бокалов большого объема увеличивает потребление вина в ресторане. "Особенно сильно это действует на женщин. Если женщине приносят полный бокал вина, то она редко заказывает второй, а если ей приносят такой же объем 150 - 200мл, но в большом бокале, то она обычно заказывает еще один", - рассказала Савина. С другой стороны, в бокале большого объема вино раскрывается, его вкусовые качества и букет становятся более выраженными, как считает специалист...
|
25.11.2008, 17:21 | #20 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
С одной стороны, декантация - это открытие новых вкусовых оттенков вина, а с другой - своеобразное шоу. На этой волне компания Simple представила серию порционных декантеров объемом от 100 мл до 500 мл в коллекции VinoGrande, а Русский проект-Технология - специальные бокалы-декантеры Esperienze от Zafferano. Дно фужера по форме напоминает волну, благодаря этому при наливании вино насыщается кислородом.
|
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|