![]() |
![]() |
|
![]() |
#41 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#42 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
Вот у чехов как раз карп - рыба культовая! (H)
|
![]() ![]() |
![]() |
#43 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
Мне то-же больше всех нравиться.Даже красная рыба не такая вкусная она суховатой становиться а карп жирный сочный в общем для копчения горячего самое то
|
![]() ![]() |
![]() |
#44 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
Да вот, всегда в Праге хочется сачком ловить рыбку! Но мне очень нравится копченая Белуга. Или Дорада! А опилки можно березовые. Хорошо получается. Жаль пришлось оставить друзьям, но мы и вправду наверное сейчас коптить не станем! Да и ловить жалко...
|
![]() ![]() |
![]() |
#45 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
(H) ...Я думаю, что неким мастерам (:-P ) слова и дела пора уже научить приготовлять нас паэлью - самое что ни наесть испанское блюдо! Легкое, некалорийное...летнее!(Y) (pl)
|
![]() ![]() |
![]() |
#46 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
Господа !
Портативная коптильня это хорошо, но гораздо проще в обращении стационарная ! Если у Вас или Ваших друзей есть какой-нибудь участок земли, то правильнее один раз и навсегда решить эту задачу - построить, где нибудь в дальнем углу, простую стационарную коптильню: В идеале это металлический ящик с дверцей и отверстиями сверху для отвода дыма, со съёмными полками и крючками, габаритами похожий на однокамерный холодильник(упрощённое решение металлическая бочка), в который снизу заведена толстостенная металлическая труба внутренним диаметром 100-160мм с коленом 90?. Главное это длина трубы - от коптильни до топки должно быть не менее 3,5 метров ! Обычно, в начале, складывают из кирпичей топку, выводят из неё в нужную сторону под очень небольшим углом вверх трубу и покрывают её всю песком. На другом конце трубы на небольшом бугорке из песка сверху на трубу устанавливают саму коптильню. Остальное Вы Сами придумаете на месте установки !(Y)(B) |
![]() ![]() |
![]() |
#47 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
А слабо рис для Паэльи покрасить чернилами каракатиц? Ну это я так интересуюсь....
|
![]() ![]() |
![]() |
#48 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
да не знаю, может, и не слабо. Просто его где-то найти надо! ;-) А вот шафран или куркума - нет проблем.
|
![]() ![]() |
![]() |
#49 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
Ладно-ладно. Какую будем делать южную, северную или восточную? Южная - мясная. Северная - морепродукты. Восточная курица и мидии. если в общих словах. Ну и с вином. на южную - Херес( сухой). Северная белое(естественно!). Восточная Красное или розовое. там овощей больше! И чеснока!!! С Чили!
|
![]() ![]() |
![]() |
#50 |
Мужчина дня
Сообщений: n/a
|
![]()
НЕ НАДО ЧЕСНОКА!:-( МОЖНО С ИМБИРЕМ ?
|
![]() ![]() |
![]() |
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|
![]() |