[Мужчина]

По поводу алычи, сфоткал на улице Тирасполя, я думаю видно, как плодами алычи усыпан асфальт:

[ледиНая]

Варю варенье из груш, они мелкие, но зато кисло-сладкие, моя российская подруга все на полудикие засматривается, говорит они самые вкусные для этого.
Добавила немного оставшихся ягодок алычи для аромата и кислинки.
Вообще еще планирую понаделывать яблочного уксуса и потом на его основе и бальзамического ( в магазине итальянский больно дорог)

Бальзамический уксус давно и широко применяется при приготовлении пищи. Рецептов его изготовления множество, некоторые из них являются коммерческой тайной, другие варианты характерны для той или иной национальной кухни, то есть четкого рецепта как у уксуса "четырех воров" нет. Общее у всех рецептов следующее : яблочный уксус как основа и шалфей ,гвоздики и кардамон как основные компоненты.

Итак , для приготовления бальзамического уксуса потребуется:

6 зеленых стручков кардамона

12 изюмин

12 горошин черного перца

1 чайная ложка измельченных сухих листьев шалфея

4 бутончика гвоздики

300 мл яблочного уксуса

Все компоненты перемешать и настаивать в течение двух -трех месяцев.После процедить и перелить в бутылку с плотно закрывающейся крышкой.Можно попробовать изменить состав и количество пряностей и трав по собственному вкусу.

Использование вне кулинарной сферы : тоник,восстановитель жизненных сил и тонуса, для приготовления лосьонов , компрессов и как средство для ополаскивания волос( 1 чайная ложка на стакан воды)

При наружном применении оказывает успокаивающее и антисептическое действие, обеззараживает действие укусов насекомых, убивает многие грибковые инфекции.Он поможет снять раздражение на коже и при лечении ожогов ,включая и солнечные. Прохладный компресс из бальзамического уксуса снизит температуру при простуде и снимет опухоль при вывихе.

[Мужчина]

А мы все что есть в холодильнике с фруктов варим и вкусный компот получается.
Например - виноград + персики + сливы.
Или - малина + виноград.

[Виолка]

...................................... ...............................

[Виолка]

Это у нас такой парк в городе.

[ледиНая]

ОО, ну вот более менее четкие фотки))
У нас уточки и селезни тоже водятся на ручье Светлом на Балке, только вот сфоткать они не даются, людей бояться, сейчас много голодных - уток, собак и даже лягушек едят...

[ледиНая]

чето в поиске эта тема не находится, пришлось вспоминать)
Итак - дары природы, продолжаем.
Прошлись по берегу Днестра со стороны заброшенных дач и вот итог -
а в рюмочке наливка из растения с синими ягодами ( но не паслен))
Кто может - угадайте))

[Виолка]

Кто может - угадайте))

Тёрн)))......................................

[Мужчина]

Лединая, получилось красиво. А если еще учесть, какая у нас погода, слякоть, в каком состоянии эти заброшенные дачи, то ты просто умничка!

[ледиНая]

Ладно не буду мучать -это магония) из Канады, северная вишня, настойка - изумительная по вкусу!
Одичавшая немного, ягоды мелкие, для настойки первая партия была собрана раньше.
Полно ежевики,и грибов наверное тоже будет сейчас много, надо еще бросок совершить.
Пытались устроить пикник, но все сырое, не горит ничего.