РЫБНАЯ ИКРА...( ЗАСОЛКА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД...)

Nota Bene · 01.09.2010, 21:06

СТАРАЮСЬ ПОКУПАТЬ ГОРБУШУ НЕПОТРАШЕННУЮ. ОЧЕНЬ ЧАСТО ПРИ ПОТРАШЕНИИ ДОСТАЮ КРАСНУЮ ИКРУ!!! ОНА В ТОНКОЙ ОБОЛОЧКЕ И ОЧЕНЬ ХРУПКАЯ!!! Я, КАК ТОЛЬКО ДОСТАЮ ЕЕ, ЗАСЫПАЮ СОЛЬЮ, ПОСТОИТ, ПОТОМ ПРОМЫВАЮ ВОДОЙ И ТРЯСУ ЗА ОБОЛОЧКУ. ИКРИНКИ, ЕСЛИ ПРОПИТАЛИСЬ СОЛЬЮ- ТВЕРДЫЕ. А ЕСЛИ НЕТ-ЛОПАЮТСЯ. ПРОМЫВАЮ ВОДОЙ И СКЛАДЫВАЮ В БАНОЧКУ. ПОТОМ С МАСЛОМ НА ХЛЕБ!!!

Nota Bene · 01.09.2010, 21:13

ИКРА РЕЧНЫХ РЫБ-ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! СВЕЖУЮ ИКРУ ОЧИСТИТЬ ОТ ПЛЕНОК, ЧТО НЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО СДЕЛАТЬ, ОШПАРИТЬ КИПЯТКОМ, ПОСОЛИТЬ КРУТО, ДАТЬ ПОСТОЯТЬ, ОСТОРОЖНО ПЕРЕМЕШАТЬ. ЧЕРЕЗ 2- 3 ЧАСА ИКРА ГОТОВА.

Nota Bene · 01.09.2010, 21:16

ИКРА КЕТЫ-КРУПНАЯ, ИКРА ГОРБУШИ-МЕНЕЕ КРУПНАЯ, ПО ЦВЕТУ БЛИЖЕ К РОЗОВОМУ.

DORIAN GAY · 05.06.2011, 21:13

знаете *я очищаю *икру от пленки *беру веточку рогатину *и круговыми движениями *очень быстро *чистится

01.09.2010, 21:06	#1
Nota Bene Новичок Регистрация: 02.10.2008 Сообщений: 135 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	РЫБНАЯ ИКРА...( ЗАСОЛКА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД...) СТАРАЮСЬ ПОКУПАТЬ ГОРБУШУ НЕПОТРАШЕННУЮ. ОЧЕНЬ ЧАСТО ПРИ ПОТРАШЕНИИ ДОСТАЮ КРАСНУЮ ИКРУ!!! ОНА В ТОНКОЙ ОБОЛОЧКЕ И ОЧЕНЬ ХРУПКАЯ!!! Я, КАК ТОЛЬКО ДОСТАЮ ЕЕ, ЗАСЫПАЮ СОЛЬЮ, ПОСТОИТ, ПОТОМ ПРОМЫВАЮ ВОДОЙ И ТРЯСУ ЗА ОБОЛОЧКУ. ИКРИНКИ, ЕСЛИ ПРОПИТАЛИСЬ СОЛЬЮ- ТВЕРДЫЕ. А ЕСЛИ НЕТ-ЛОПАЮТСЯ. ПРОМЫВАЮ ВОДОЙ И СКЛАДЫВАЮ В БАНОЧКУ. ПОТОМ С МАСЛОМ НА ХЛЕБ!!! _____________________________ наслаждаюсь жизнью...

01.09.2010, 21:13	#2
Nota Bene Новичок Регистрация: 02.10.2008 Сообщений: 135 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	ИКРА РЕЧНЫХ РЫБ-ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! СВЕЖУЮ ИКРУ ОЧИСТИТЬ ОТ ПЛЕНОК, ЧТО НЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО СДЕЛАТЬ, ОШПАРИТЬ КИПЯТКОМ, ПОСОЛИТЬ КРУТО, ДАТЬ ПОСТОЯТЬ, ОСТОРОЖНО ПЕРЕМЕШАТЬ. ЧЕРЕЗ 2- 3 ЧАСА ИКРА ГОТОВА. _____________________________ наслаждаюсь жизнью...

01.09.2010, 21:16	#3
Nota Bene Новичок Регистрация: 02.10.2008 Сообщений: 135 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	ИКРА КЕТЫ-КРУПНАЯ, ИКРА ГОРБУШИ-МЕНЕЕ КРУПНАЯ, ПО ЦВЕТУ БЛИЖЕ К РОЗОВОМУ. _____________________________ наслаждаюсь жизнью...

05.06.2011, 21:13	#4
DORIAN GAY Новичок Регистрация: 16.05.2008 Сообщений: 159 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	знаете я очищаю икру от пленки беру веточку рогатину и круговыми движениями очень быстро чистится _____________________________ Был на ОХОТЕ, дичи не много, зато Отдохнул!