Чего бы съесть? Напишите прикольные рецепты.

14.03.2009, 11:32

Я как-то варил манную кашу на костре со сгущенным молоком (Y) (pl)

14.03.2009, 21:00

Рецепт супчика охотничьего: Сварить дичь, после чего добавить в котелок всего по-немногу из того, что есть сьедобного в рюкзаке. (Y) (pl) :-D

25.03.2009, 18:06

(pl) * *Чтобы не остаться на рыбалке без ухи ( нет клёва ) купите зарание рыбы ... :-P

ultrav · 28.03.2009, 16:37

есть такая штука называется МАТЛАЧКА украинских охотников.мясо дичи утки рябчики и тд и тп.в казан слоями укладывается с овощями очень плотно.овощи все какие могут быть.можно яблочек добавить.и тушить в собственном соку.

Willie Woit · 19.04.2009, 05:42

Возмите две глубокие нерж.тарелки(такие в столовых бывают под первое),просверлите ушки(можно на 5,6,8),надо два болтика с гайками,лучше с барашками. Если все собрать - получится контейнер.
Мы используем так: очищенную картошку, соленое сало и лук крупно порезать,наполнить контейнер и в костер(лучше в золу)
20 мин. ... дальше не объяснишь.
Очень вкусно, если нет рыбы, или пока нет.

19.04.2009, 09:12

Однажды картошку забыли с собой взять(просто понадеялись друг на друга, бывает такое). Надумали уху сварить, а картошки нет, с одной рыбой можно, но не очень сытно. Приятель насобирпл белых грибов и вместо картошки заложил. Получилось что то своеобразное и не привычное по вкусу, но вполне сьедобное.

28.04.2009, 09:13

На свежем воздухе ВСЁ вкусно! Но! Если есть большой чугунный котелок - это песня! Сковорода большая и если на ней не пригорает ничего - это супер! На медленном огне все очень вкусно получается! А готовить просто, ну например крупного карася, делаешь надрезы ножом по всей рыбе толщиной 1,5 -2 см, солишь, дать просолиться немного, потом в муку и на сковородку. В сковородке масла много надо, до половины карася и сильно нагретое. Жаришь до золотистого цвета, потом всех в большую тарелку выкладываешь. Чеснок давишь целую головку и на ЭТОМ ЖЕ МАСЛЕ обжариваешь, но масло чуть должно остыть, минуты 2 не больше, чтоб чеснок не стал коричневым! И потом этим маслом с чесноком поливаешь карасей!

28.04.2009, 09:25

Дичь, варишь в чугунке подольше, на медленном огне, чтоб она томилась! Достаешь ее в тарелку посолил, чесноком помазал и накрыл крышкой чтоб не остывала. Чем больше дичи тем наваристее шулюм будет! Потом туда же закладываешь крупно резанную картошку, лук, морковку, пару ложек пшена и пару крупных карасей! Все это дело томится! Добавляешь приправ соли лавровый лист перец- все это дело по своему вкусу, но мне больше нравится только соль перец и лаврушка. Мелко нарезаешь зелень укроп, лук, как рыба и картошка будут готовы, бросаешь в шулю зелень, накрываешь крышкой и снимаешь с огня, можно добавить водки, но немного! Тать настоятся минут 5-10 и ...........мммм!!!

28.04.2009, 09:33

Салат, нарезаешь кольцами лук, обжариваешь на решетке на углях, обжарил, порезал и в миску, перец болгарский - обжарил, шкуру снял, порезал квадратиками - в миску, помидоры огурцы тоже квадратиками - в миску, укроп лук зеленый тоже порезал и в миску, заправлять нужно салат нерафинированным "пахнуючим" подсолнечным маслом, соль перец по вкусу и все!

28.04.2009, 09:43

Окунь, нужен крупный жирный свежий! Через рот надеваешь его на палку но не прокалываешь насквозь, в мелкой соли его обваливаешь, чтоб он был полностью в солевом "кокне"! Оставляешь на 30 минут просаливаться. Потом палки с окунями втыкаешь у костра и на несильных углях он жарится. Крутишь его, чтоб он со всех сторон хорошо прожарился а потом ложишь его на угли, соль станет коричневой, начнет отваливаться - пора снимать! Ломаешь его по хребту и вперед!!!!

14.03.2009, 11:32	#1
Muddy Waters Мужчина дня Сообщений: n/a	Чего бы съесть? Напишите прикольные рецепты. Я как-то варил манную кашу на костре со сгущенным молоком (Y) (pl)

19.04.2009, 05:42	#5
Willie Woit Регистрация: 26.03.2009 Сообщений: 10 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Возмите две глубокие нерж.тарелки(такие в столовых бывают под первое),просверлите ушки(можно на 5,6,8),надо два болтика с гайками,лучше с барашками. Если все собрать - получится контейнер. Мы используем так: очищенную картошку, соленое сало и лук крупно порезать,наполнить контейнер и в костер(лучше в золу) 20 мин. ... дальше не объяснишь. Очень вкусно, если нет рыбы, или пока нет. _____________________________ Девушка глядя в зеркало говорит:" Кому же такая красота достанется?" А мама на кухне в ответ: " Дай боже ему силы, здоровья и терпения!!!!!!!!!!!!" Девчонки с 8 Марта вас всех!!!!!!!!!!!!!!!!!!

14.03.2009, 21:00	#2
Sasha Мужчина дня Сообщений: n/a	Рецепт супчика охотничьего: Сварить дичь, после чего добавить в котелок всего по-немногу из того, что есть сьедобного в рюкзаке. (Y) (pl) :-D

25.03.2009, 18:06	#3
Constance Noring Мужчина дня Сообщений: n/a	(pl) * *Чтобы не остаться на рыбалке без ухи ( нет клёва ) купите зарание рыбы ... :-P

28.03.2009, 16:37	#4
ultrav Новичок Регистрация: 28.03.2009 Сообщений: 68 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	есть такая штука называется МАТЛАЧКА украинских охотников.мясо дичи утки рябчики и тд и тп.в казан слоями укладывается с овощями очень плотно.овощи все какие могут быть.можно яблочек добавить.и тушить в собственном соку.

19.04.2009, 09:12	#6
I.P. Freel Мужчина дня Сообщений: n/a	Однажды картошку забыли с собой взять(просто понадеялись друг на друга, бывает такое). Надумали уху сварить, а картошки нет, с одной рыбой можно, но не очень сытно. Приятель насобирпл белых грибов и вместо картошки заложил. Получилось что то своеобразное и не привычное по вкусу, но вполне сьедобное.

28.04.2009, 09:13	#7
Eileen Dover Мужчина дня Сообщений: n/a	На свежем воздухе ВСЁ вкусно! Но! Если есть большой чугунный котелок - это песня! Сковорода большая и если на ней не пригорает ничего - это супер! На медленном огне все очень вкусно получается! А готовить просто, ну например крупного карася, делаешь надрезы ножом по всей рыбе толщиной 1,5 -2 см, солишь, дать просолиться немного, потом в муку и на сковородку. В сковородке масла много надо, до половины карася и сильно нагретое. Жаришь до золотистого цвета, потом всех в большую тарелку выкладываешь. Чеснок давишь целую головку и на ЭТОМ ЖЕ МАСЛЕ обжариваешь, но масло чуть должно остыть, минуты 2 не больше, чтоб чеснок не стал коричневым! И потом этим маслом с чесноком поливаешь карасей!

28.04.2009, 09:25	#8
Kent C. Strait Мужчина дня Сообщений: n/a	Дичь, варишь в чугунке подольше, на медленном огне, чтоб она томилась! Достаешь ее в тарелку посолил, чесноком помазал и накрыл крышкой чтоб не остывала. Чем больше дичи тем наваристее шулюм будет! Потом туда же закладываешь крупно резанную картошку, лук, морковку, пару ложек пшена и пару крупных карасей! Все это дело томится! Добавляешь приправ соли лавровый лист перец- все это дело по своему вкусу, но мне больше нравится только соль перец и лаврушка. Мелко нарезаешь зелень укроп, лук, как рыба и картошка будут готовы, бросаешь в шулю зелень, накрываешь крышкой и снимаешь с огня, можно добавить водки, но немного! Тать настоятся минут 5-10 и ...........мммм!!!

28.04.2009, 09:33	#9
Gigi Мужчина дня Сообщений: n/a	Салат, нарезаешь кольцами лук, обжариваешь на решетке на углях, обжарил, порезал и в миску, перец болгарский - обжарил, шкуру снял, порезал квадратиками - в миску, помидоры огурцы тоже квадратиками - в миску, укроп лук зеленый тоже порезал и в миску, заправлять нужно салат нерафинированным "пахнуючим" подсолнечным маслом, соль перец по вкусу и все!

28.04.2009, 09:43	#10
R. Sitch Мужчина дня Сообщений: n/a	Окунь, нужен крупный жирный свежий! Через рот надеваешь его на палку но не прокалываешь насквозь, в мелкой соли его обваливаешь, чтоб он был полностью в солевом "кокне"! Оставляешь на 30 минут просаливаться. Потом палки с окунями втыкаешь у костра и на несильных углях он жарится. Крутишь его, чтоб он со всех сторон хорошо прожарился а потом ложишь его на угли, соль станет коричневой, начнет отваливаться - пора снимать! Ломаешь его по хребту и вперед!!!!