Чай, в весеннем лесу наломать веточек смородины и в чайник, туда же заварки, воды и на костер! Аромат абалденный!!!!

Икра, икру в банку 0,5 л и нужно взбить и собрать пленку с нее, для этого берется веточка, в ней делается ращеп и туда спичку вставляешь. потом ладонями крутишь и пленка собирается. Готовишь тузлук, чистишь картошку одну маленькую, ложишь ее в кастрюльку, наливаешь теплой водички и помешивая добавляешь соль, как картошка всплыла - тузлук готов. Икру в марлю и в тузлук на 5-7 минут! Все икра готова!

Картошка, вареная картошка часто берется с собой и остается. Так вот ее чистишь и нарезаешь как огурец на салат - в миску, лук репчатый полукольцами мелко - в миску, заправляешь нерафинированным подсолнечным маслом и солишь крупной солью!

По весне много работы, а готовить некогда, по этому придумали блюдо такое что съешь мало, а сыт весь день. Берёшь максу у налима и выжариваешь её на сковороде как сало, до шкварок. Потом закидываешь, в этот жир, мелко нарезанные потроха щуки и любую икру, мы ложим карасёвую или сарожью. Когда икра начинает доходить мы закидываем туда соль и всякую зелень , перемешав накрываем и ставим немножко остыть.Приятного аппетита:-D

[Marianna-well]

Покупаешь в магазине огнеупорную фольгу(она в рулоне,место мало занемает)соль,лук.Рыбу моешь,потрошишь (окуня так)кладешь на фольгу,солишь,лук,заварачеваешь как конверт и под угли на 15-20 минут.