[Para-bellum]

Мне бараньи ребрышки больше всего нравятся

[sergomonti]

Для меня шашлык, это вообще праздник) Мы не так часто куда-то выезжаем с друзьями, но если собираемся то на шашлыки) Делаем любые и с курицы и со свининой )

[Тай]

Главное, чтобы замариновано мясо было правильно

[Цезарь]

Я только из свинины шашлык делаю, желательно из шеи. Мариную с большим количеством лука, соль, перец, немного отжимаю лимона. При жарке поливаю водой с добавлением того же лимона, сочный получается. А дрова только фруктовые, иначе может привкус у мяса быть неприятный.

[Siliver]

Сообщение от Цезарь

Я только из свинины шашлык делаю

Молоток. Толк в мясе явно ты знаешь)))

[Мужчина]

Вчера во дворе рядом с многоэтажным своим домом делал шашлыки, ДР жены.
Крик бабушек, всем это мешает, кому дым, кому дети рядом со мной.
По мне просто, злобные люди пошли, орали, когда не было еще мяса.

[Sokolov]

Красота. скоро и мы откроем сезон. )) Мариную шашалыци в минералке + 50 гр водки, лук и прирправы само собой добавляю)

[Мужчина]

Замариновали свинину в майонезе. Получилась вкуснятина, а на природе шашлыки вдвойне вкусней - с молдавским вином Квинт и овощами и зеленью!

[Мужчина]

К кто пробовал готовить шашлык в духовке на шпажках? И его вкус как Вам?

[Мужчина]

Очень понравилось готовить шашлыки в мангале из кирпича. Эдакая каменная печка. Шалшыки прожариваются лучше со всех сторон, меньше потери тепла при жарке.