Немного *истории

Прототип водки — хлебное вино или хлебный спирт — стал производиться в России уже в конце XIV — начале XV века. Сырьем для изготовления хлебного вина служит жидкое тесто, или сусло — забродившее зерно.
«Корчма» — полуофициальное название водки, существовавшее одновременно с термином «вареное вино», но надолго его пережившее. Впоследствии так стали называть водку домашнего приготовления или просто самогон, а также незаконно изготовленную водку.

Пейте больше холодного пива, чтоб похудеть

* *
*
*
Как известно, 1 калория - это количество энергии, расходуемое
на разогрев 1 грамма воды на 1 градус по Цельсию.
Таким образом, если выпить литр холодного пива, температуры
4 градуса по Цельсию, то ваш организм затратит для разогрева
его до температуры тела следущее колличество энергии:
1000 грамм Х (37С-4С) = 1000 Х 33 = 33000 калорий.
Если учесть, что энергетическая ценность самого литра пива около 10000
калорий, то получается 23 тыс. калорий чистого худения, что
приравнивается к 30 минутам бега трусцой.
Следовательно - пейте больше холодного пива, чтоб похудеть :-D

Мексиканская текила, похоже, постепенно преодолевает исторически отведенные ей границы питейных заведений и начинает превращаться в медицинское средство.
Умеренная доза текилы - прекрасный способ снять напряжение трудового дня перед сном, утверждает исследователь Родольфо Гонсалес. На основании проведенных исследований Гонсалес пришел к выводу, что текила способна оптимизировать работу сердечной мышцы, способствует улучшению пищеварения и снимает последствия стресса без побочных эффектов. Очищая кровь, она может применяться и в качестве профилактического средства от онкологических заболеваний.

Текилу не надо замораживать как водку. Она должна быть не слишком теплой, но и не слишком холодной. Что же касается того, стоит ли выпивать все одним духом, то это - дело вкуса. Самый распространенный и грамотный способ употребления текилы в чистом виде - с солью и лимоном. Текила подается вместе с горкой соли и зеленым лимоном - лаймом. Пьющий натирает подушечку внешней стороны левой ладони между большим и указательным пальцами лимонным соком, насыпает на это место горку соли, затем слизывает ее и одним глотком ("залпом") выпивает содержимое стакана. Напиток сразу же закусывается лимонной долькой. "Освежающий" эффект гарантирован.

ТЕКИЛА
Текила - это продукт, где соединяются два мира: Американский континент, где произрастает древняя голубая агава, и Европейский континент, откуда берет свои корни техника производства.
Некоторые из мифов о текиле удивительно стойки. Например, многие убеждены, что текила - это кактусовая водка. Это не так. На самом деле текила делается перегонкой сока, добываемого из сердцевины голубой агавы, многолетнего травянистого растения из семейства лилейных. И хотя агава разделяет ареал обитания со многими кактусами и по виду очень похожа на них, это не кактус.

Мы пили текилу с разными закусками, больше всего нам понравилось с соленым огурцом, а потом уже "по правилам" :-).

Искусство дистилляции в Нормандии не менее старое, чем в Коньяке. Сидр начали перегонять на спирт в XVI веке. Яблочный недоброд был продуктом нестойким, и выпить его полагалось до нового урожая, а яблочная «вода жизни» — eau-de-vie — могла храниться годами. Продукт перегонки стал пользоваться популярностью не только у крестьян, но и у моряков, останавливавшихся в местных портах. От морской традиции идет и название — на картах побережье Нормандии, известное своими песчаными дюнами, обозначалось как Calva Dorsa — Лысый Берег, что народной фонетикой было преобразовано в Calvados. Благородство кальвадосу придала выдержка. Сейчас этот напиток проводит в дубовых бочках до 50 лет.

ЕЩЕ *О *КАЛЬВАДОСЕ,,,
Нормандия — край сидра и кальвадоса. Яблочные сады занимают здесь огромную территорию, и местные жители испокон веков яблочный сок перебраживали на сидр. С наступлением холодов жизнь замирала, брожение останавливалось, поэтому напиток получался некрепким, как пиво, и сладким, как квас.

Пиво – это традиционный напиток латышей – без него
невозможно себе представить какой-нибудь праздник как в древние времена, так и
сегодня. Пиво чаще всех напитков упоминается в латышском фольклоре, ему
посвящено множество народных песен. В Латвии пиво традиционно варили из ячменя
и хмеля. Частенько добавляли мед во время процесса брожения, тогда напиток
назывался medalus (медовое пиво). Для аромата в пиво клали можжевеловые ягоды
или полынь. Сегодня существует множество видов пива, которые производят в пивоварнях
Латвии. Самыми популярными являются пиво Aldaris (Алдарис), Cesu (Цесисское),
Piebalgas (Пиебалгское), Tervetes (Терветское), Uzavas (Ужавское), Bauskas
(Бауское) и Lacplesa (пиво Лачплесис). Чаще всего пиво в качестве алкогольного
напитка пьют по вечерам с друзьями в кабачке, а также на свадьбах или в день
летнего солнцестояния.

<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]-->

Другим крепким алкогольным напитком, производимым в Латвии,
является Рижский черный бальзам (Riga Black Balsam), впервые
изготовленный *в 18-м веке на основе старинных рецептов рижских
фармацевтов. В его состав входят различные травы, поэтому настойка имеет темный
цвет, густую консистенцию, аромат и считается лечебной.