> Форум мужчин, главный раздел форума > Про пиво и водку, мужские напитки и еду > Еда для мужика > Шашлыки. Какие шашлыки Вам больше нравятся?

Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 3, средняя оценка - 5.00. Опции просмотра
Старый 13.06.2017, 09:18   #51
Amiga
Гуру
 
Аватар для Amiga
 
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 861
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Репутация: 10
По умолчанию

это у вас такой на даче? видела что в турции в таких же готовят
Amiga вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.06.2017, 12:36   #52
Мужчина
Просто мужчина
 
Аватар для Мужчина
 
Регистрация: 17.05.2008
Сообщений: 12,831
Сказал(а) спасибо: 334
Поблагодарили 229 раз(а) в 201 сообщениях
По умолчанию

Это у родственников такой кирпичный мангал на даче. У меня нет дачи ))
Мужчина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.06.2017, 18:36   #53
Akinolar
Новичок
 
Аватар для Akinolar
 
Регистрация: 23.03.2016
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 10
По умолчанию

На тех выходных жарили первый раз свиную шею в новом маринаде, на соевом соусе, с крымскими приправами(родственники привезли). Всё добавляли на глаз. Очень вкусно получилось. Рекомендую.
Akinolar вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.06.2017, 21:19   #54
Мужчина
Просто мужчина
 
Аватар для Мужчина
 
Регистрация: 17.05.2008
Сообщений: 12,831
Сказал(а) спасибо: 334
Поблагодарили 229 раз(а) в 201 сообщениях
По умолчанию

А кто готовит шашлыки, которые маринуют только в луке, перце и соли?
Мужчина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2017, 09:09   #55
Amiga
Гуру
 
Аватар для Amiga
 
Регистрация: 31.08.2015
Сообщений: 861
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Репутация: 10
По умолчанию

без майонеза что ли? просто лук перец и соль?
Amiga вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2017, 01:44   #56
Мужчина
Просто мужчина
 
Аватар для Мужчина
 
Регистрация: 17.05.2008
Сообщений: 12,831
Сказал(а) спасибо: 334
Поблагодарили 229 раз(а) в 201 сообщениях
По умолчанию

Да, никаких добавок. Хотя майонез немного смягчает мясо. Нои лук - если его много, тоже телает мясо мягким.
А еще вчера открыл, что если мясо будет в закрытом каменном мангале на высоте порядка 40 см от углей, то капающий жир и огонь от него не портит мясо, мясо прожаривается гораздо лучше, переворачивать можно редко.
Мужчина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.06.2017, 15:30   #57
Мужчина
Просто мужчина
 
Аватар для Мужчина
 
Регистрация: 17.05.2008
Сообщений: 12,831
Сказал(а) спасибо: 334
Поблагодарили 229 раз(а) в 201 сообщениях
По умолчанию

Решил для себя сделать тоже каменный мангал с кирпичей. Пока что просто накидал их в нужной мне форме, посмотрим скоро, как он жарит мясо.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Кирпичный мангал самодельный.jpg
Просмотров: 492
Размер:	86.0 Кб
ID:	2240
Мужчина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.07.2017, 19:08   #58
NewMen
Новичок
 
Регистрация: 06.07.2017
Сообщений: 21
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Репутация: 10
По умолчанию

Свинина в минеральной воде - мясо получается мягким, а если во время приготовления - на шампура брызгать вином - пальчики оближешь
NewMen вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.07.2017, 20:24   #59
prvovik
Новичок
 
Аватар для prvovik
 
Регистрация: 19.05.2017
Сообщений: 25
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Репутация: 10
По умолчанию

Извините, первый раз слышу о мясе в минеральной воде. Обычная вода подойдет? Тоже мягким будет мясо.
prvovik вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2017, 10:44   #60
Мужчина
Просто мужчина
 
Аватар для Мужчина
 
Регистрация: 17.05.2008
Сообщений: 12,831
Сказал(а) спасибо: 334
Поблагодарили 229 раз(а) в 201 сообщениях
По умолчанию

Нет, нужна газированная вода, обычно это минералка.
Мужчина вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 02:17. Часовой пояс GMT +3.


Вид форума:

форум мужчин
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс

Яндекс.Метрика