|
|
18.02.2011, 15:01 | #1 |
Местный
Регистрация: 02.08.2010
Сообщений: 361
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
Репутация: 104
|
И еще кое-что из "закромов родины"
Сметанное печенье Печенье получается как слоеное. Опять же вариант, когда хочется чего-то необычного и быстро, так как классическое слоеное тесто делать долго. Главное - не пересушите в духовке. 1,5 стакана сметаны 2 стакана муки 200 г слив масла 1 яйцо 2 стакана сахара Муку высыпать в миску, добавить сметану, размягченное масло (если забываю достать заранее, то в микроволновке его размягчаю, в режиме разморозки). Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час. Раскатать тесто около 7 мм, вырезать фигурками (формочками, стаканом, или просто ножом), выложить на противень. Каждую фигурку смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать 15-20 минут. Песочное печенье "Шоколадные улиточки" 250 г муки 125 г сливочного масла 80 г сахара 1/2 пакетика ванилина 1 яйцо 2 ч.л. какао Замесить тесто из муки, яйца, сахара и масла. Разделить пополам. В одну половину добавить ванилин, в другую - какао. Раскатать тесто в пласты толциной около 3 мм. Положить шоколадный пласт на белый и скатать рулетом. Только не делайте его толще 4 см, печенье сильно расширяется в стороны при выпечке и получится огромным. Рулет заверните в пищевую пленку и уберите на час в холодильник. Потом снемите пленку и нарежте кружками толщиной 7-10 мм Выпекайте 15-20 минут. |
Мужской форум,форум мужчин,общение для мужчин про женщин,авто,пиво,секс
|